Haben wir nicht einen grandiosen Frühling? Frühlingstage wie derzeit, laden entweder in den Garten ein oder aber in die Backstube, um dort eine Torte zu zaubern, die genau dieses herrliche Frühlingsfeeling auf die Kuchengabel zaubert. Genau das hatte ich im Sinn, als ich das Rezept für die cremige Cheesecaketorte „Zenberry“ entwickelte. Ein Name muss her!Weiterlesen
Erdbeeren
Ananastorte „Cosima“
Hach, war das ein schönes Osterfest! 💛 Nach einem köstlichen Osterbrunch mit der ganzen Familie ging’s in unseren Garten, wo meine kleine dreijährige Enkelin mit Eifer Ostereier aufstöberte. Sie war so begeistert davon, dass ihre (noch nicht vernaschten 😉) Ostereier danach noch tagelang hier und zu Hause versteckt werden mussten und jedes Familienmitglied entweder zumWeiterlesen
Valentinstorte „Love letter“
Gerade noch rechtzeitig zum Tag der Liebenden ❤️ darf ich euch meine Valentinstorte „Love letter“ präsentieren. Eine Erdbeertorte so süß wie die Liebe, mit einem kleinen Kick Bergamotte, der aromatischen Zitrusfrucht, die ein bisschen bitter und auch sauer ist. Ihr seht, diese Torte ist wie die Liebe selbst! Zwei Herzen und ein Liebesbrief 💌 ausWeiterlesen
Waldmeistertörtchen mit Erdbeerherz
Waldmeisterlein, Waldmeister,in grünen Schleiern feierlichumschweben und umweben dichdes Waldes gute Geister… Fridolin Hofer Heute feiere ich das leuchtende Grün des Frühlings mit einem Waldmeistertörtchen mit Erdbeerherz! Allerdings wurde mein Waldmeister nicht von des Waldes guten Geistern umschwebt, sondern von den Geistern einer schattigen Stelle unseres Gartens. 😉 Wer mir auf Instagram folgt, hat mich beiWeiterlesen
Erdbeertorte mit Yuzu
Ich hol‘ mir den Frühling auf den Tisch! Ich glaube man sieht an dieser frühlingshaften Erdbeertorte mit Yuzu wie sehr ich mich nach Sonnenschein und Wärme sehne ☀️. In diesem Jahr, bzw. nach diesem dunklen Winter, sind wir hier im Norden alle komplett ausgehungert danach. Aber der Frühling, also das echte warme Frühlingswetter, lässt nachWeiterlesen
Zitronentorte mit Pfeffererdbeeren & Schokoladentulpen
Die Erdbeerzeit ist doch immer wieder die schönste Zeit! 🍓 Auch wenn mir die andauernde Kälte hier oben im Norden langsam auf die Nerven geht. Da sind es doch Glücksmomente, wenigstens in den kurzen Zeiträumen, in denen uns die Sonne verwöhnt, mit einem Stück leckerer Zitronentorte mit Pfeffererdbeeren auf dem Teller im Gartenhäuschen zu sitzen.Weiterlesen
Maracujatorte mit Erdbeeren & Mango
Die Maracujatorte mit Erdbeeren & Mango lädt euch mit ihrem sonnigen Gelb und den Blütenkränzchen zu einem Sonntagskaffeekränzchen im Frühling ein. Die ersten deutschen Erdbeeren sind auf dem Markt und ich konnte nicht widerstehen! Ich habe die leckeren Früchtchen diesmal nicht klassisch mit Vanille oder Waldmeister kombiniert, sondern mit exotischen Früchten. Und ich muss sagen,Weiterlesen