Schneeflöckchen, Weißröckchen, wann kommst du geschneit … ❄️ ❄️ Die Antwort lautet: Diese Woche! 😁 Passend für die Woche vorm ersten Advent ist es hier knackkalt geworden und es liegt eine dicke Schneeschicht (für unsere nordischen Verhältnisse 😉). Als hätte ich es gewusst, als ich meine Snowdome Torte geplant habe. Sieht sie nicht fast wieWeiterlesen
Mango
Cocomango Desserttörtchen
Fruchtiges Mangokompott in einer sanften Kokosmousse, umhüllt von einer zart knackigen „Kokosnussschale“ aus Schokolade mit feinen Zitrusakzenten von Limetten. So ein Cocomango Desserttörtchen vor sich auf dem Teller zu haben, ist Glück pur! Wärmende Sonne, sommerlicher Windhauch, die Aromen der Karibik 🥥 🌴 🥭 .Schließt einfach die Augen beim Genuss dieser köstlichen Törtchen und ihrWeiterlesen
Mango Berry Torte zum 10. Bloggeburtstag
Mit dieser farbenfrohen fruchtigen Mango Berry Torte feiere ich den 10. Bloggeburtstag 🎉 Hier in meinem geliebten Blog kann ich meine Liebe zur feinen Pâtisserie feiern, meine Leidenschaft für’s Backen ausleben und meine Kreativität zum Ausdruck bringen. Doch was wäre das alles ohne euch, meine Lieben? Euer Feedback, eure Kommentare und der Kontakt zu euchWeiterlesen
Saftige Limettentorte mit Mango & Minze
Nach einer längeren Pause präsentiere ich euch heute eine herrlich saftige, sommergrüne Limettentorte mit Mango & Minze 💚 . Bei diesen sommerlichen Temperaturen braucht man doch einfach etwas Frisches, oder? Tja, und da wir in den letzten Wochen in Europa ein bisschen verkehrte (Wetter)welt hatten, die Sonne hier im Norden mehr schien als im Süden,Weiterlesen
Maracujatorte mit Erdbeeren & Mango
Die Maracujatorte mit Erdbeeren & Mango lädt euch mit ihrem sonnigen Gelb und den Blütenkränzchen zu einem Sonntagskaffeekränzchen im Frühling ein. Die ersten deutschen Erdbeeren sind auf dem Markt und ich konnte nicht widerstehen! Ich habe die leckeren Früchtchen diesmal nicht klassisch mit Vanille oder Waldmeister kombiniert, sondern mit exotischen Früchten. Und ich muss sagen,Weiterlesen
Fruchtige „Spiegelei“ Törtchen
Dieses Törtchen wird für Überraschung auf dem österlichen Kaffeetisch sorgen! Optisch ein „Spiegelei“, geschmacklich fruchtig und saftig. Die Saftigkeit der Törtchen kommt nicht zuletzt durch einen Teig, den ich noch nie ausprobiert habe. Eine Brandmasse, die man auf dem Blech verstreicht. Ich habe zwar oft schon Windbeutel und Eclairs aus Brandmasse hergestellt, aber als Biskuit?Weiterlesen
Mango-Lassi & Berry Törtchen
Nachdem es in der letzten Woche einen kleinen Ausflug in meine Frühstücksbäckerei 😉 gegeben hat, dürfen heute diese fruchtig frischen Mango-Lassi & Berry Törtchen die Bühne betreten. Die Mango-Lassi & Berry Törtchen sind nicht besonders kompliziert zuzubereiten. So eher fifty- fifty 😉 . Hier braucht ihr nichts einzufrieren und auch nicht eine Nacht warten, bisWeiterlesen