Maren Lubbe – Feine Köstlichkeiten

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    Torte

    Apfel-Zimt Schokoladentorte

    Heute habe ich nochmal eine tolle Wintertorte für euch. Mit allem was man im Winter liebt: Schokolade, Äpfel und Gewürze. Ein wenig Knusperglück ist auch dabei, ansonsten ist es eine sinnlich cremige Torte, die wirklich jedem geschmeckt hat, der probiert hat. Das Rezept stammt aus einem meiner neuen Pâtisseriebücher, die ich zu Weihnachten geschenkt bekommen habe. Es heißt ENTREMETS1 und wurde von Christophe Felder & Camille Lesecq geschrieben und zusammengestellt.…

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Herzlich willkommen!

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Ich bin Maren, leidenschaftliche Pâtisserie Liebhaberin und Hobbybäckerin aus dem hohen Norden Deutschlands. Ich lade euch ein, mit mir zusammen die feinsten und leckersten Macarons, Torten und Törtchen zu backen.

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Habt ihr Lust auf kleine, leckere Köstlichkeiten? Habt ihr Lust auf kleine, leckere Köstlichkeiten? Da hätte ich diese Tigré chocolat Financiers nach einem Rezept von @cyril_lignac im Angebot. Schnell gezaubert, mega mmmmmhhh!!! #chocolate #financiers #cyrillignacpatisserie @silikomart #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights  #pastryinspiration
Mein Fernweh in dieser dunklen Jahreszeit habe ich Mein Fernweh in dieser dunklen Jahreszeit habe ich mit dieser Torte ausgelebt 🏝🏖☀️. Exotic Honey hab ich sie genannt. Zarte  Honigmousse 🍯kombiniert mit Ananas 🍍und der sensationellen Yuzumarmelade🍋 von @tobias__henrichs , sowie einem knusprigen Kokosboden macht aus der Torte eine echte Delikatesse 👌🏻 #yuzu #ananas #honigmousse #entremets #torte  #patisserie #pastry #coconut #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #swirl #silikonform #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #germanfoodblog  #pastryinspiration
Wie in jedem Jahr werden hier auf Instagram die #b Wie in jedem Jahr werden hier auf Instagram die #bestnine des Jahres gesammelt. Hier sind nun die neun Beiträge, die euch von mir am besten gefallen haben. ❤️ Danke, an dieser Stelle, für eure ❤️❤️❤️, für eure Kommentare und Nachrichten, ohne die so ein Blog nicht halb so viel Spaß machen würde 🙏🏻🥰. Blogtechnisch war es ein schönes und erfolgreiches Jahr. 🍀🥳🍀 Privat leider nicht immer 😐 ... Aber es gab auch viel Gutes und so wollen wir mit Zuversicht auf 2021 schauen☺️! Bleibt gesund und glücklich, backt was das Zeug hält und schickt mir weiterhin eure tollen Ergebnisse. Darüber freue ich mich immer riesig! 🥰 #bestnine2020 #newyear2021  #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #bestnineoftheyear
Vor lauter Weihnachtstrubel habe ich ganz vergesse Vor lauter Weihnachtstrubel habe ich ganz vergessen, euch meine Macarons Tannenbäume zu zeigen 😄🎅🏻🎄. Aber noch leuchten ja die meisten Weihnachtsbäume in den Wohnungen und Macarons schmecken doch eigentlich immer. ☺️ Diese sind gefüllt mit Orangenganache und -marmelade. 🍊 #macarons #tannenbäume #orangenganache #weihnachtsdessert #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights  #pastryinspiration
Diese Proseccotorte hat mir Riesenspaß gemacht. A Diese Proseccotorte hat mir Riesenspaß gemacht. Alles was ich mir überlegt hatte, hat super geklappt 🎉. Aber das Beste ist der Geschmack! Luftige Proseccomousse, cremige Pistazie und fruchtige Himbeeren . Und das Ganze im schicken Streifendress. Was wünscht man sich mehr von einer Festtagstorte ❤️❤️❤️ #festtagstorte #weihnachtstorte #prosecco #dekorbiskuit  #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights  #pastryinspiration
Werbung 🍊 Zwei wesentliche Komponenten enthäl Werbung 🍊 Zwei wesentliche Komponenten enthält meine klassische Sahnetorte nach einem Rezept von Melissa Forti: Eggnog 🥚,den amerikanischen Eierpunsch und sizilianische Orangen Marmellata 🍊 aus der Familienmanufaktur unserer lieben Freunde von @patrizia_feinkost . Dazu Zimt, Vanille und Muskat - mehr braucht es nicht zum weihnachtlichen Festtagstortenglück 🎄❤️🎄. #weihnachtstorte #eggnog #orangenmarmellata #sahnetorte #pochage #patisserie #pastry #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #festtagstorte @patrizia_feinkost  @melissaforti_official #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights  #pastryinspiration
Diese Kirschpunsch Törtchen sind das ultimative Diese Kirschpunsch Törtchen sind das ultimative Weihnachtsdessert 🎄🍒🎄Kirschen in Rotwein mit Punschgewürz aromatisiert, umhüllt von sahniger Kirschmousse. 🍒Darunter ein buttriges Shortbread mit Cranberries und Pistazien. Mmh!! 😋Weihnachten kann kommen 🎄❤️ #kirschen #punsch #weihnachtsdessert  #patisserie #christmasdessert #recettes #foodphotography #gem100 #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights  #pastryinspiration #silikomartprofessional @silikomart
Werbung 🇮🇹 Kennt ihr Sbrisolona di Mantova? Werbung 🇮🇹 Kennt ihr Sbrisolona di Mantova? Ich kannte dieses leckere Knusperwunder noch nicht, bevor ich es in Mellissa Forti‘s wunderschönem Weihnachts Backbuch entdeckte. Ein Kuchen der bereits im Jahre 600 zum ersten Mal erwähnt wurde. So ein Rezept kann nur gut sein! 😄 Eigentlich könnte man sagen, dass dieser köstliche Mandelkuchen ein großer Keks ist 😉. Man serviert ihn nach einem leckeren Menü und jeder darf sich ein Stück abbrechen. In Italien tunkt man ihn dann gern in Grappa oder Wein. Ich bevorzuge meine geliebte sizilianische Orangen Marmellata 🍊🍊 von @patrizia_feinkost . Die passt super dazu. Knusperliebhaber sollten die Sbrisolona di Mantova unbedingt ausprobieren! Das Rezept und die Buchvorstellung gibts jetzt aktuell auf dem Blog. 🇮🇹🇮🇹@melissaforti_official #italienischerezepte #knusperspass  #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #recette #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights  #pastryinspiration
Ich feiere noch ein bisschen den Herbst 🍁 bevor Ich feiere noch ein bisschen den Herbst 🍁 bevor ich mich auf die Weihnachtsbäckerei stürze 😅. Äpfel, Quitten und Maronen verstecken sich in dieser köstlichen herbstlichen Tarte . Das allein verspricht schon kulinarischen Genuss, aber mit den Herbstblatt Tuiles, wird die Torte zum echten Hingucker 🍁🍁🍁 Die Rezepte sind jetzt frisch auf dem Blog #autumnrecipes #tuiles #autumnleaves #maronen #quitten #apfeltarte #tarte  #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights  #pastryinspiration #Silikomart @foodblogliebe
Seid ihr Team Schokolade?! 😀Na, dann habe ich e Seid ihr Team Schokolade?! 😀Na, dann habe ich etwas für euch ☝🏻 Die feinen Élegance Schokoladenschnitten bestehen aus dem Leckersten was man aus Schokolade so machen kann.  Meeegalecker!! ❤️ Das Rezept findet ihr neu und aktuell auf dem Blog. #chocolate #mousseauchocolat #cremeux @stephaneglacierofficiel #deathbychocolate  #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights  #pastryinspiration @foodblogliebe
Was hier wie ein frisch polierter Apfel daherkommt Was hier wie ein frisch polierter Apfel daherkommt ist in Wirklichkeit ein leckeres Desserttörtchen 🍏🍎🍏. Seine inneren Werte bestehen aus einer soften Apfelmousse und einem „Kerngehäuse“ aus Apfelkompott mit einem Hauch Ingwer und Kaffirlimette. Das Ganze wird umhüllt von einer zart knackigen Schokoladenhülle und glänzender Mirror glaze. Ich habe grüne Äpfel 🍏 und Äpfel mit roten Bäckchen🍎 zubereitet. Welche mögt ihr lieber? 😍 Dieses Rezept widme ich @lims_essbare_abenteuer ❤️ Gerade rechtzeitig für ihre tolle Challenge #essbareherbststimmung 🍏🍄🌻🍁🎃 #apple #desserts #herbstrezepte #ingwer #kaffirlimette @kraeuterhexe_hamburg  #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights  #pastryinspiration #Silikomart @rezeptebuchcom @foodblogliebe @silikomartprofessional
Ich bin ehrlich gesagt kein großer Fan von Hallow Ich bin ehrlich gesagt kein großer Fan von Halloween 🎃, aber dieser leckere Schoko-Kürbis Gugelhupf mit Orange passt ja eigentlich immer. Klar, kann man ihn aber auch gruselig dekorieren 👻👻👻. Er ist so saftig und aromatisch! Den müsst ihr unbedingt ausprobieren 🥰! Ich stell den Link mal ins Profil 😉Auf dem Blog findet ihr das Rezept unter dem Suchbegriff Kürbis 🎃. #pumpkinrecipe #gugelhupf #schokoladenkuchen #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #halloweenrecipe #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog
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