Die letzten Blüten des Sommers schmücken diese leckere Mascarpone-Orangentorte, die mit ihren Aromen bereits den Herbst anklingen lässt. Pinienkerne werden hierzulande ja eher selten verbacken. Meist landen die leckeren Kerne auf dem Salat, oder? Es lohnt sich aber, sie auch mal für die süße Küche zu verwenden. Die Mascarpone-Orangentorte enthält jede Menge Pinienkerne. Als erstesWeiterlesen
Aprikosen
Schokoladentorte mit Orange, Aprikose & Rosmarin
Erholt zurück aus dem Urlaub in Frankreich und Italien präsentiere ich euch mein erstes Herbsttortenrezept: Schokoladentorte mit Orange, Aprikose & Rosmarin Wobei ich zugeben muss, dass ich diese Torte bereits vor dem Urlaub gebacken habe. Schließlich war mir klar, dass ich erstmal mit Wäschewaschen beschäftigt sein würde 😉. Ja, und damit wären dann auch dieWeiterlesen
Apricot-Lemon-Pearls Torte
Diese Torte beinhaltet gleich zwei Premieren: Zum Einen habe ich mich zum ersten Mal an eine Schokoladenblume gewagt 😅 und zum Zweiten wurde meine neue „Pearls“ Silikonform der unkrainischen Pastry Designerin Dinara Kasko eingeweiht worden. (Werbung ohne Auftrag) Wer mir auf Instagram folgt, hat vor ein paar Wochen mitbekommen, dass ich meine Follower auf eineWeiterlesen
Apricot Dulcey Törtchen
Die Fülle an verschiedenen Früchten und Beeren jetzt im Sommer, lässt jedes Jahr mein Herz hüpfen. Dann weiß ich gar nicht, womit ich zuerst oder zuletzt backen soll 😉 . Nun, heute haben die Aprikosen gewonnen. Kombiniert mit einer karamelligen Mousse aus Dulcey Kuvertüre und auf einem Streuselboden, der geschmacklich seinesgleichen sucht, ist das ApricotWeiterlesen
Sunny Cheesecake Törtchen
Ich wünsche all meinen lieben Leserinnen und Lesern ein wunderschönes und gesundes Osterfest! Sunny Cheesecake, ich hoffe der Name des Törtchens passt zum jeweiligen Wetter, das ihr an diesem Osterfest genießen dürft. Wenn nicht, dann backt es möglichst schnell nach, denn dann habt ihr die Sonne zumindest auf dem Kuchenteller 😉 . Die Sunny CheesecakeWeiterlesen
Wolke 7 – Natürlich himmelblaue Torte mit Kokos, Aprikose & Physalis
Dass wir in unserem September Urlaub so ein tolles Wetter haben würden, hätte ich nicht erwartet! Der Himmel zeigte sich fast täglich blau und die Sonne strahlte, auch wenn es nicht mehr ganz so warm wurde. Ich persönlich liebe ja unsere kühle, klare norddeutsche Luft und den beginnenden Altweibersommer. Deshalb bin ich auch im UrlaubWeiterlesen
Aprikosentörtchen mit Johannisbeeren & Lavendel
Im Moment kann ich mich gar nicht entscheiden nach welchen Früchten ich zuerst greifen soll. Auf dem Markt leuchten alle Sorten von Beeren mit Kirschen, Pfirsichen und Aprikosen um die Wette. Auf zwei Sorten der Saison fiel diesmal meine Wahl: Aprikosen und rote Johannisbeeren ♥. Die Säure der Johannisbeeren kombiniert mit der süßen Milde derWeiterlesen