Cheesecake mit Honigfeigen nach Yann Couvreur Neulich beim Einkaufen im nächstgelegenen Discounter stand ich mal wieder vor einer Packung mit Feigen – ratlos. Bei Feigen bin ich immer unsicher. So oft habe ich welche probiert, mit dem Endergebnis: „Hm, geht so“. Diese sahen gut aus. Prall und glänzend. Ich habe sie trotzdem zurückgelegt – bisWeiterlesen
Herbstzauber Torte mit Maronen, Quitten, Mandeln & Orangen
Herbstzauber Torte mit Maronen, Quitten, Mandeln & Orangen Ihr wisst, ich liebe den Herbst! Und das nicht nur wenn die goldene Oktobersonne scheint, sondern auch wenn draußen der Nebel wabert. Dann wird’s zu Hause so richtig „muckelig“. 😌 Kerzen an, eine heiße Tasse Tee oder Kaffee in der Hand und einen Teller mit einem StückWeiterlesen
Quittentorte mit Kürbiskernen & Schokoladenblatt
Herbstliche Quittentorte mit Kürbiskernen & Schokoladenblatt 🍁 Das Tanzen der bunten Blätter im Herbstwind ist eines der schönsten Seiten des Herbstes. Auf meinem Arbeitsweg genieße ich täglich den Anblick des bunten Farbspiels. Geht’s euch genauso? Oder werdet ihr wehmütig bei dem Gedanken am Abschied vom sonnigen Sommer? Mit dieser Quittentorte mit Kürbiskernen huldige ich nochWeiterlesen
Dessertteller – Süße Pilze im Herbst
Mit dem Dessertteller – Süße Pilze im Herbst 🍄 erfülle ich nach langer Wartezeit endlich ein eigenes Wunschprojekt, das ich schon ewig auf meiner To do Liste hatte. Es ist ein Dessert, wie man es in Sternerestaurants serviert bekommt, wobei ich ausdrücklich betonen möchte, dass sich meine Version damit nicht messen will und kann! AberWeiterlesen
Schokoladentorte mit Orange, Aprikose & Rosmarin
Erholt zurück aus dem Urlaub in Frankreich und Italien präsentiere ich euch mein erstes Herbsttortenrezept: Schokoladentorte mit Orange, Aprikose & Rosmarin Wobei ich zugeben muss, dass ich diese Torte bereits vor dem Urlaub gebacken habe. Schließlich war mir klar, dass ich erstmal mit Wäschewaschen beschäftigt sein würde 😉. Ja, und damit wären dann auch dieWeiterlesen
Joghurttörtchen mit Mirabellen & Pistazien
Joghurttörtchen mit Mirabellen & Pistazien Es gibt tatsächlich noch kein Mirabellenrezept hier auf dem Blog! Und das seit über 9 Jahren nicht! Aber das ändert sich nun mit diesem leckeren Joghurttörtchen 🧡 Die Joghurtmousse in den Törtchen habe ich mit Zitronenverbene aromatisiert und das Mirabellenkompott mit Zitronenthymian. Beides kann aber, falls ihr keinen Kräutergarten besitzt,Weiterlesen
100 % Erdnuss Torte
Achtung, Achtung❗️ An all meine gleichgesinnten Erdnussfans: Vergesst Erdnussriegel & Co. und frönt mit dieser Köstlichkeit zu 100 Prozent eurer Leidenschaft! Bei dieser Erdnuss Torte lenkt nichts vom vollen Erdnussaroma ab, keine Schokolade, kein Karamell … okay doch, ein bisschen in der Glasur, aber das zählt nicht 😂 . Ich garantiere den puren Erdnussgenuss! UndWeiterlesen
