Maren Lubbe – Feine Köstlichkeiten

  • Über mich
  • Rezepte
    • Rezepte von A – Z
    • Torten
    • Törtchen
    • Tartes
    • Cheesecake
    • Kuchen
    • Macarons
    • Petit Fours
    • Plätzchen
    • Dessert
    • Brot / Brötchen
    • Weihnachten
    • Grundrezepte
  • Foto Galerien
    • Rezepte Galerie 2013 – 2017
    • Rezepte Galerie 2018 – 2019
    • ‚Nachgebacken‘ Galerie
  • Bücher
  • Tipps
  • Kontakt / Kooperation
    • Presse
  • Törtchen

    Oriental Törtchen

    24. März 2019
  • Gugelhupf/ Kuchen

    Schokoladengugelhupf mit gebrannten Mandeln

    17. März 2019
  • Törtchen

    Kirschtörtchen mit oder ohne …

    10. März 2019
  • Allgemein

    Tschüß MaLu – Hallo Maren!

    23. Februar 2019
  • Törtchen

    Erdnuss-Karamell Barren

    9. Februar 2019
  • Dessert/ Törtchen

    Blueberry Stone Törtchen in zwei Varianten

    27. Januar 2019
  • Kuchen

    Schneller knuspriger Zimtstreuselkuchen

    20. Januar 2019
  • Tartes

    Schwarze Himbeer-Pistazien Tartelettes mit Lychees

    12. Januar 2019
  • Allgemein

    Das waren die Köstlichkeiten 2018

    1. Januar 2019
Ältere Posts
Neuere Posts

Herzlich willkommen!

Herzlich willkommen!

Ich bin Maren, leidenschaftliche Pâtisserie Liebhaberin aus dem hohen Norden Deutschlands. Ich lade euch ein, mit mir zusammen die feinsten und leckersten Macarons, Torten und Törtchen zu backen.

Newsletter

 

Was suchst du?

Beliebte Beiträge

  • Orangen Madeleines Orangen Madeleines Beim Ausprobieren und Entwickeln neuer Torten und Tör...
  • So schmeckt der Herbst - Apfel-Galette So schmeckt der Herbst – Apfel-Galette ♥ Frischer Sonntagnachmittag Leckerbissen ♥ Sonntagn...
  • Ein Karamell-Apfel-Cheesecake und zwei Blog-Events Ein Karamell-Apfel-Cheesecake und zwei Blog-Events Es ist der 26. Tag des Monats und es ist 'Ich back's mi...
  • Saftiger Orangenkuchen mit ganzen Orangen Saftiger Orangenkuchen mit ganzen Orangen Winterzeit ist Orangenzeit  Als ich ein Kind war, fuhr...
  • Blitzschnelle kernige Knusperkekse Blitzschnelle kernige Knusperkekse Diese Woche habe ich nun  endlich meine Weihnachtdeko f...
  • Schokoladen Financiers - Tout chocolat Schokoladen Financiers – Tout chocolat Nomen est omen! Hier kommt eine Schokogranate vom Feins...

Archive

Kategorien

Schlagwörter

Apfel Backen Baiser Biskuit Blogevent Calendar of Ingredients Cheesecake Entremet Erdbeeren Frankreich Frischkäse Glanzglasur Heidelbeeren Himbeere Himbeeren Italien Joghurt Johannisbeeren Karamell Kekse Kirschen Kokos Mandeln Mango Maracuja Marzipan Mascarpone Matthias Ludwigs Meringue Mirror glaze Mürbeteig Orange Orangen Ostern Patisserie Pistazien Sahne Schokolade Shortbread Tarte Vanille Weihnachten weiße Schokolade Zimt Zitrone

Lesezeichen

  • Bavette
  • Das Knusperstübchen
  • Dramaqueen at work
  • Eine Prise Lecker
  • Empreinte sucrée
  • Gaumenpoesie
  • I Dolci Di Pinella
  • Ich muss backen
  • Kazuo
  • Kleines Kulinarium
  • La Pâtisserie
  • La pâtisserie de mes envies
  • Les desserts de JN
  • Les desserts de Julien
  • Patrick Rosenthal
  • Verdade de sabor
  • Zimtkeks und Apfeltarte

Instagram

  • Der Herbst ist da und mit ihm kommt meine Tarte „Soleil“ 🌞 🌞🌞 aus feinem Mürbeteig, gefüllt mit einer Aniscreme und Ananaskompott , sowie Mangomousse. Frische Mangoscheiben geben den Strahleneffekt und alles zusammen ist einfach sowas von köstlich! Da geht die Sonne auf 😉 #Soleil #mango #anis #snanas #tarte #sun #cherylwakerhauser #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #gourmet #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Es wird Zeit für herbstliche Genüsse 🍁 Heute habe ich Pekannuss-Zitrus Schnitten für euch. Die Kombination aus Pekannussmousse, Zitrusaromen, einer Basilikumnamelaka und leckerer Schokolade fand ich spannend. Das köstliche Rezept habe ich von Matthias Ludwigs, allerdings habe ich statt einer Nussschicht eine Knusperschicht eingebaut. Ich liebe die einfach! 🥰 Das Zubereiten hat Riesenspaß gemacht - das Vernaschen noch mehr 😋! Das Rezept findet ihr aktuell auf dem Blog ☝🏻 #pecan #autumnrecipes #chocolate #basilic#namelaka#crunchy #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #gourmet #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe#matthiasludwigs @toertchentoertchen
  • Hier habe ich etwas ganz Besonderes für euch - Ein BLAUES Törtchen 💙💛💙 genannt Sunny Sky Törtchen. 💙💛💙 Das Geheimnis der zartblauen Mousse aus Kokosmilch lautet Blue Butterfly Pea Tee. Ein Tee aus den Blüten der Blauen Klitorie. Geschmacklich eher zurückhaltend, optisch ein Knaller, oder? 😍Kombiniert mit einer „Sonne“ ☀️ aus einer exotischen Cremeux und einem Kokosknusperboden. Hört sich das lecker an? - Ist es!! 😀 Versprochen! Das Rezept ist aktuell auf dem Blog #butterflypea #bluetea #sunnysky #entremet #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe @zieher_selection
  • Ist mir jetzt egal, ob draußen drölfzigtausend Grad sind 😅: Ihr bekommt hier jetzt eine megaleckere Kirsch-Dulcey Torte serviert 😋. Ganz heiße Tortenliebe, sag’ ich euch, denn beim Fotografieren schwitzten die Torte und ich um die Wette 😅 Das Rezept auch gibts jetzt aktuell auf dem Blog #cherries #dulceychocolate #chocolatecake #entremet #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Als ich die Idee für so einen Cheesecake zum ersten Mal sah, wusste ich, dass ich den uuunbedingt ausprobieren muss! 😅 Et voilà, da ist er der Cheesecake im „Emmentaler Look“. Mit Knusperboden, Limetten Cheescake Creme und einer „Käsescheibe“ aus weißer Schokolade. #cheesecake #emmentaler #whitechocolate #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #eddiebenghanem #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Und hier haben wir das ultimative Sommertörtchen ☀️☀️☀️ Joghurt, Holunderblüten und Himbeeren ❤️❤️❤️ Egal, ob auf einem Sweet table oder auf dem heimischen Kuchenteller - einfach lecker! 😋Das Rezept gibts jetzt frisch auf dem Blog 🥰 #raspberries #elderberrysyrup #toertchen #sweettable #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Hier kommt nun mein ABSOLUTES Lieblingstörtchen: Tartelette au citron 🍋🍋🍋 Davon kann ich nie genug bekommen. 💛 Besonders zitronig durch das hausgemachte Confit de citron nach einem Rezept von @philippe_conticini . Es wird aus blanchierten Zitronenzesten und wenig Zucker eingekocht. Ein meeega Aroma!! 🍋🍋🍋 Unbedingte Nachback-Empfehlung! #lemon #confitdecitron #tarteaucitron #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Ich habe hier einen Rubik‘s Cube zum Vernaschen für euch 😋 25 kleine Würfelchen, bestehend aus drei verschiedenen Mousses und Füllungen. Pastellfarben und nach dem Vorbild von @cedricgrolet ❤️ #rubicscube #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #cedricgrolet #foodphotography #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Ich hab euch ja noch gar nicht meine „Bellini“ Torte gezeigt! 🙋🏼‍♀️Pfirsich mit Himbeere - das Dreamteam schlechthin! Die müsst ihr unbedingt probieren !🍑🍑🍑 Rezept jetzt neu #peach #raspberry #peachmelba #bellini #mirrorglaze #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Just for fun und schnell mal zwischendurch fotografiert 🤷🏼‍♀️ 🌸Sonntagnachmittag Experimente mit Ruby Kuvertüre 🌸 Als Füllung für die Macarons habe ich eine Ruby Ganache gemacht, die ich mit selbstgemachtem Zitronen Confit 🍋verfeinert habe. Jetzt müssen sie erstmal durchziehen und dann wird getestet 😋 #macarons #rubychocolate #sundayisbakingday #pastry #patisserie #bake #pastrylover
  • Werbung für Rezension 📚 Vor einigen Wochen durfte ich endlich das heißgewünschte Rezensionsexemplar „Törtchen-Konditorkunst im Kleinformat“ von Bernd Siefert erschienen im @matthaesbuchverlag in den Händen halten. Drei verschiedene Törtchenrezepte habe ich inzwischen daraus getestet: Das Fürst Pückler Törtchen, das Oriental Törtchen und das Kirschtörtchen mit Lakritz. ❤️❤️❤️ Eines feiner und köstlicher als das andere. Für alle Interessierten: Die Rezepte für die drei Törtchen findet ihr auf dem Blog. Die Rezension dieses außergewöhnlichen Werks unter der Rubrik „Bücher“ 📚 #rezension #törtchen #patisserie #book #pastry #pastrybook #foudepatisserie #recipes #pastrypassion #foodphotograpy
  • Kennt ihr noch das Fürst Pückler Eis von früher? 😄Ich habe hier ein Fürst Pückler Törtchen nach einem Rezept von Bernd Siefert gebacken. Ein echter Leckerbissen für alle Fans der Kombination von Vanille - Erdbeere - Schokolade. 😋 Bei der Umsetzung des Originalrezepts musste ich mich zwar etwas anstrengen 😂 , aber hat ja geklappt 😉. Besonders cool finde ich auch die Schokoladengitter obendrauf. Im Blog verrate ich euch auch wie das geht. ☝🏻Ist gar nicht schwer! 🥰 #fuerstpueckler #toertchen #entremets #chocolate #strawberries #vanilla #berndsiefert #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe

Folge mir!

Facebook Instagram Pinterest RSS

Copyright 2019 | IMPRESSUM | DATENSCHUTZ

Top