Maren Lubbe – Feine Köstlichkeiten

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Ich bin Maren, leidenschaftliche Pâtisserie Liebhaberin aus dem hohen Norden Deutschlands. Ich lade euch ein, mit mir zusammen die feinsten und leckersten Macarons, Torten und Törtchen zu backen.

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  • Der Herbst ist da und mit ihm kommt meine Tarte „Soleil“ 🌞 🌞🌞 aus feinem Mürbeteig, gefüllt mit einer Aniscreme und Ananaskompott , sowie Mangomousse. Frische Mangoscheiben geben den Strahleneffekt und alles zusammen ist einfach sowas von köstlich! Da geht die Sonne auf 😉 #Soleil #mango #anis #snanas #tarte #sun #cherylwakerhauser #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #gourmet #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Es wird Zeit für herbstliche Genüsse 🍁 Heute habe ich Pekannuss-Zitrus Schnitten für euch. Die Kombination aus Pekannussmousse, Zitrusaromen, einer Basilikumnamelaka und leckerer Schokolade fand ich spannend. Das köstliche Rezept habe ich von Matthias Ludwigs, allerdings habe ich statt einer Nussschicht eine Knusperschicht eingebaut. Ich liebe die einfach! 🥰 Das Zubereiten hat Riesenspaß gemacht - das Vernaschen noch mehr 😋! Das Rezept findet ihr aktuell auf dem Blog ☝🏻 #pecan #autumnrecipes #chocolate #basilic#namelaka#crunchy #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #gourmet #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe#matthiasludwigs @toertchentoertchen
  • Hier habe ich etwas ganz Besonderes für euch - Ein BLAUES Törtchen 💙💛💙 genannt Sunny Sky Törtchen. 💙💛💙 Das Geheimnis der zartblauen Mousse aus Kokosmilch lautet Blue Butterfly Pea Tee. Ein Tee aus den Blüten der Blauen Klitorie. Geschmacklich eher zurückhaltend, optisch ein Knaller, oder? 😍Kombiniert mit einer „Sonne“ ☀️ aus einer exotischen Cremeux und einem Kokosknusperboden. Hört sich das lecker an? - Ist es!! 😀 Versprochen! Das Rezept ist aktuell auf dem Blog #butterflypea #bluetea #sunnysky #entremet #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe @zieher_selection
  • Ist mir jetzt egal, ob draußen drölfzigtausend Grad sind 😅: Ihr bekommt hier jetzt eine megaleckere Kirsch-Dulcey Torte serviert 😋. Ganz heiße Tortenliebe, sag’ ich euch, denn beim Fotografieren schwitzten die Torte und ich um die Wette 😅 Das Rezept auch gibts jetzt aktuell auf dem Blog #cherries #dulceychocolate #chocolatecake #entremet #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Als ich die Idee für so einen Cheesecake zum ersten Mal sah, wusste ich, dass ich den uuunbedingt ausprobieren muss! 😅 Et voilà, da ist er der Cheesecake im „Emmentaler Look“. Mit Knusperboden, Limetten Cheescake Creme und einer „Käsescheibe“ aus weißer Schokolade. #cheesecake #emmentaler #whitechocolate #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #eddiebenghanem #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Und hier haben wir das ultimative Sommertörtchen ☀️☀️☀️ Joghurt, Holunderblüten und Himbeeren ❤️❤️❤️ Egal, ob auf einem Sweet table oder auf dem heimischen Kuchenteller - einfach lecker! 😋Das Rezept gibts jetzt frisch auf dem Blog 🥰 #raspberries #elderberrysyrup #toertchen #sweettable #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Hier kommt nun mein ABSOLUTES Lieblingstörtchen: Tartelette au citron 🍋🍋🍋 Davon kann ich nie genug bekommen. 💛 Besonders zitronig durch das hausgemachte Confit de citron nach einem Rezept von @philippe_conticini . Es wird aus blanchierten Zitronenzesten und wenig Zucker eingekocht. Ein meeega Aroma!! 🍋🍋🍋 Unbedingte Nachback-Empfehlung! #lemon #confitdecitron #tarteaucitron #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Ich habe hier einen Rubik‘s Cube zum Vernaschen für euch 😋 25 kleine Würfelchen, bestehend aus drei verschiedenen Mousses und Füllungen. Pastellfarben und nach dem Vorbild von @cedricgrolet ❤️ #rubicscube #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #cedricgrolet #foodphotography #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Ich hab euch ja noch gar nicht meine „Bellini“ Torte gezeigt! 🙋🏼‍♀️Pfirsich mit Himbeere - das Dreamteam schlechthin! Die müsst ihr unbedingt probieren !🍑🍑🍑 Rezept jetzt neu #peach #raspberry #peachmelba #bellini #mirrorglaze #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe
  • Just for fun und schnell mal zwischendurch fotografiert 🤷🏼‍♀️ 🌸Sonntagnachmittag Experimente mit Ruby Kuvertüre 🌸 Als Füllung für die Macarons habe ich eine Ruby Ganache gemacht, die ich mit selbstgemachtem Zitronen Confit 🍋verfeinert habe. Jetzt müssen sie erstmal durchziehen und dann wird getestet 😋 #macarons #rubychocolate #sundayisbakingday #pastry #patisserie #bake #pastrylover
  • Werbung für Rezension 📚 Vor einigen Wochen durfte ich endlich das heißgewünschte Rezensionsexemplar „Törtchen-Konditorkunst im Kleinformat“ von Bernd Siefert erschienen im @matthaesbuchverlag in den Händen halten. Drei verschiedene Törtchenrezepte habe ich inzwischen daraus getestet: Das Fürst Pückler Törtchen, das Oriental Törtchen und das Kirschtörtchen mit Lakritz. ❤️❤️❤️ Eines feiner und köstlicher als das andere. Für alle Interessierten: Die Rezepte für die drei Törtchen findet ihr auf dem Blog. Die Rezension dieses außergewöhnlichen Werks unter der Rubrik „Bücher“ 📚 #rezension #törtchen #patisserie #book #pastry #pastrybook #foudepatisserie #recipes #pastrypassion #foodphotograpy
  • Kennt ihr noch das Fürst Pückler Eis von früher? 😄Ich habe hier ein Fürst Pückler Törtchen nach einem Rezept von Bernd Siefert gebacken. Ein echter Leckerbissen für alle Fans der Kombination von Vanille - Erdbeere - Schokolade. 😋 Bei der Umsetzung des Originalrezepts musste ich mich zwar etwas anstrengen 😂 , aber hat ja geklappt 😉. Besonders cool finde ich auch die Schokoladengitter obendrauf. Im Blog verrate ich euch auch wie das geht. ☝🏻Ist gar nicht schwer! 🥰 #fuerstpueckler #toertchen #entremets #chocolate #strawberries #vanilla #berndsiefert #patisserie #cake #bake #pastry #recipe #foodphotography #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #pastrylover #foodart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #marenlubbe

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