Man glaubt es kaum, aber die Ruby Rosie Torte ist eine Schokoladentorte! Die Ruby Rosie Torte hat ihren Namen von der „neuesten“ Schokoladenentdeckung der Ruby Kakaobohne, die erst vor rund 15 Jahren von Barry Callebaut, einer Schokoladenmanufaktur aus Belgien, entdeckt wurde. Ihre besonderen natürlichen Inhaltsstoffe, sowie eine spezielle Verarbeitungsweise sorgen dafür, dass diese Schokolade* ihreWeiterlesen
Rosenwasser
Roseberry Törtchen
„Ich habe lieber Rosen auf dem Tisch, als Diamanten um den Hals“ (Emma Goldman, 1869-1940) Die Roseberry Törtchen, die ich euch heute serviere, huldigen der zur Zeit in voller Pracht blühenden Rosen in jeder Hinsicht. Sie fangen den zauberhaften Rosenduft ein und gleichen den traumhaften Blüten wie Zwillinge. Zugleich wird der Rosenduft von den BeerenWeiterlesen
Peachy Rose Torte
Ihr seht es sicher den Fotos an, wir verbringen im Moment viel Zeit in unserem schönen Garten. Die Rosen blühen, als gäb’s kein morgen und das angenehme Sommerwetter tut das Seinige dazu. Okay, auch wir hatten hier einige Wolkenbrüche, aber Gottseidank war’s nicht gar zu schlimm und die Sonne stellte sich schnell wieder ein. InWeiterlesen
Cake Ispahan
In den vergangenen Woche war bei uns kurzzeitig der Frühling eingezogen. Ende Februar solche milden Temperaturen, das ist hier im Norden schon selten. Ich habe es besonders genießen dürfen, denn ich hatte Geburtstag und auch noch Urlaub in dieser Zeit. Herrlich! Und genauso fröhlich, wie mich das gemacht hat, sieht auch mein Geburtstagskuchen aus, denWeiterlesen
Limetten-Himbeer Torte mit Rose & Matcha
Als neulich eine ganze Kiste mit naturbelassenen Zitronen und Limetten aus dem sonnigen Mallorca bei uns eintraf war eines klar: Es gibt Törtchen mit Limetten 🙂 ! Dass daraus eine ganze Torte werden würde war zu dem Zeitpunkt noch gar nicht geplant. Der Einsatz meiner neuen „Goutte“ Törtchenform brannte mir schon unter den Nägeln undWeiterlesen
Fantastik Cheesecake Apfel – Quitte
Die schier sommerlichen Temperaturen der letzten Woche und die relativ üppig ausgefallene Quittenernte unserer beiden jungen Bäume haben mich dazu inspiriert eine kleine Torte zu backen, die ich bereits seit einem Jahr auf der Nachbackliste habe. Es ist ein kleiner Cheesecake mit all dem Guten, was uns der Herbst an wundervollen Aromen schenkt und wasWeiterlesen
