Warum Ménage à trois? Ganz einfach: Maracuja – Banane – Kokos sind die drei Aromen, die den Ton in der Komposition der Karibik Torte angeben. Ich persönliche liebe im Winter (bei uns ist es zur Zeit immer noch relativ kalt) Komponenten wie Mango, Maracuja und Co. Später haben wir dann ja unsere hiesigen leckeren FrüchtchenWeiterlesen
Knusper
Exotic Honey Torte
Die Feiertage sind längst vergangen, doch noch immer klingen sie in mir nach 🙂 . Wunderschöne, genussreiche Stunden mit meiner Familie. Mit guten Gesprächen, lustigen Spieleabenden und liebevollem Beisammensein. Was bin ich dankbar dafür!! Ich hoffe, euch ist es ebenfalls gut ergangen und ihr seid gesund und munter ins neue Jahr gekommen. Ein Jahr, inWeiterlesen
Paris-Sesam Windbeutelkränze
Der Herbst ist eingezogen und mit ihm die gemütliche Zeit, in der man abends wieder die Kerzen anzündet. Wer einen Kaminofen hat heizt ihn an, die anderen drehen die Heizung hoch. Irgendwie doch auch eine schöne Zeit, oder? Wenn ich jetzt früh morgens zur Arbeit fahre wabert der Bodennebel über die Felder und lässt dieWeiterlesen
Karrément Bon – Schokoladentorte mit Kalamansi
Wer ist hier Schokoladenliebhaber? Und wer liebt noch dazu feine Zitrusaromen? Alle?! 😀 Dann hab‘ ich was für euch! Lange bin ich um dieses Rezept herumgeschlichen. Ich entdeckte es bereits 2015 auf dem Titelblatt des französischen Magazins Fou de Pâtisserie. Ich klebte einen Post it hinein und legte es beiseite. Von Zeit zu Zeit nehmeWeiterlesen
Wolke 7 – Natürlich himmelblaue Torte mit Kokos, Aprikose & Physalis
Dass wir in unserem September Urlaub so ein tolles Wetter haben würden, hätte ich nicht erwartet! Der Himmel zeigte sich fast täglich blau und die Sonne strahlte, auch wenn es nicht mehr ganz so warm wurde. Ich persönlich liebe ja unsere kühle, klare norddeutsche Luft und den beginnenden Altweibersommer. Deshalb bin ich auch im UrlaubWeiterlesen
Pekan-Zitrus Schnitten „Spätsommer“
Ein Blick aus dem Fenster reicht – es gibt keinen Zweifel, der Sommer verabschiedet sich. Aber wisst ihr was? Ich liebe den Spätsommer und den Herbst! Wenn ich morgens früh zur Arbeit fahre und die gerade aufgehende Sonne golden durch den Morgendunst auf die wunderschöne Landschaft Schleswig-Holsteins fällt, geht mir das Herz auf. Der GartenWeiterlesen
Orangentorte mit Schokoladenknusperboden & Glanzglasur
Die Zeit der Orangen neigt sich dem Ende entgegen, sicheres Zeichen auch für das Ende des Winters. Viele von uns warten wahrscheinlich schon händeringend auf die ersten Erdbeeren und den Spargel, doch dafür ist es, zumindest in unseren Gefilden, noch viiiel zu früh. Konzentrieren wir uns also auf das, was wir noch problemlos am Obststand bekommen,Weiterlesen
