Macarons gaben seinerzeit die Initialzündung zum Schreiben meines Blogs.Ich backe (und esse) sie immer noch wahnsinnig gern und dachte mir daher, dass die Tannenbaum Macarons doch perfekt zum bevorstehenden Weihnachtsfest und zum Abschluss dieses Blogjahres passen. Sie sind genauso einfach zu backen wie „normale“ Macarons, denn man braucht nur je sechs unterschiedlich große Macarons backen,Weiterlesen
Weihnachten
Feine Prosecco Torte mit Himbeere & Pistazie
Für mich sind die Weihnachtsfarben klassisch rot, grün und gold. Vielleicht noch weiß und silber, aber das war’s dann auch schon. Da bin ich altmodisch 😉 . Als ich nun über eine schöne Festtagstorte nachsann, kam mir in den Sinn, eine Torte zu kreieren, die nicht nur an Weihnachten passt, sondern auch an jedem anderenWeiterlesen
Eggnog-Orangen Torte
Werbung Dies ist eine für mich eher ungewohnte Torte, bin ich doch eher eine Moussetorten Bäckerin. Als ich aber das Rezept der Eggnog-Orangen Torte in Melissa Forti’s Weihnachts Backbuch1 sah, (hier und hier habe ich es euch vorgestellt), juckte es mir in den Fingern, einmal wieder solch eine Torte zu machen. Kennt ihr Eggnog? DiesenWeiterlesen
Kirschpunsch Törtchen
Nach dem rustikalen knusprigem Mandelkuchen der letzten Woche, starte ich heute mit feinen, weihnachtlich gewürzten Kirschpunsch Desserttörtchen in die Adventszeit. Sie sind absolut nicht schwierig zuzubereiten und so lecker, dass ich am liebsten alle allein gegessen hätte 😀 ! Das Punschgewürzrezept meiner lieben Bloggerfreundin Sarah von Das Knusperstübchen hatte ich ja bereits im letzten JahrWeiterlesen
Mürber Mandelkuchen aus Mantova
Werbung Heute habe ich ein megaschnelles, aber nicht minder köstliches italienisches Rezept für euch. Ein superknuspriger Kuchen, der eigentlich eher als ein großer Keks bezeichnet werden kann, bzw. als ein Streuselkuchen, der nur aus Streuseln besteht 😉 . Wenn es mir auch sonst beim Backen nicht aufwändig genug werden kann, wenn es um Kekse undWeiterlesen
Yuzu-Schokoladentorte mit Himbeere
Die erste Frage, die auftauchte als die Yuzu-Schokoladetorte auf den Tisch kam war: Was ist denn Yuzu?? Das ist schnell beantwortet: Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die in Asien vornehmlich in China und Japan angebaut wird. Ihr Aroma ist außerordentlich, ihr Geschmack bewegt sich zwischen Zitrone und Mandarine, ist aber eher herb. Früchte bekommt man hierzulandeWeiterlesen
Weihnachtskranz – Vanilletorte mit Aprikose und Lebkuchen
So eine Torte wie diese Weihnachts- bzw. Adventskranztorte habe ich schon sehr lange im Kopf. Nun wurde aus dem Plan endlich Wirklichkeit 🙂 . Seit über sechs Jahren schreibe ich nun diesen Blog und bis auf kleine Einbrüche macht es mir nach wie vor Freude, mir etwas Neues auszudenken, mich inspirieren zu lassen, um darausWeiterlesen
