Der Mai ist gekommen und damit ist auch der Muttertag nicht weit. Ob selbst Mutter, ob für die Mutter oder im Gedanken an die Mutter, diese Himbeer-Vanille Torte ist ein kleiner, rosa (Mädchen)Traum. Der rosarote Marzipanbiskuit schmeckt einfach nur genial! Ich bin ja Marzipanfan! 🙂 Na, und Himbeeren, wer mag schon keine Himbeeren? Dazu Vanillecreme,Weiterlesen
Vanille
Forêt Blanche – Schwarzwälder Kirschtorte
Ist euch schon einmal aufgefallen, dass es in 98 % aller Backbücher ein Rezept für Schwarzwälder Kirsch Torte oder eines in Anlehnung an diesen Klassiker gibt? Meine Tochter hat mich einmal darauf aufmerksam gemacht und ich habe danach darauf geachtet. Tatsächlich hat sie Recht! Ich habe euch doch im ersten Beitrag dieses Jahres von meinenWeiterlesen
Weihnachtskranz – Vanilletorte mit Aprikose und Lebkuchen
So eine Torte wie diese Weihnachts- bzw. Adventskranztorte habe ich schon sehr lange im Kopf. Nun wurde aus dem Plan endlich Wirklichkeit 🙂 . Seit über sechs Jahren schreibe ich nun diesen Blog und bis auf kleine Einbrüche macht es mir nach wie vor Freude, mir etwas Neues auszudenken, mich inspirieren zu lassen, um darausWeiterlesen
Rubik’s Cube Würfel zum Vernaschen
Die Würfel sind gefallen! 🙂 … und sie sind direkt auf dem Kuchenteller gelandet 😉 . Die Idee für diesen essbaren Rubik’s cube stammt vom genialen französischen Pâtissier Cédric Grolet. Schaut mal bei Instagram oder bei Pinterest. Dort könnt ihr zahlreiche seiner Rubik’s cube Kreationen bewundern. Ihr kennt doch sicher alle den Rubik’s cube, diesenWeiterlesen
Équinoxe – Vanille-Karamell Torte mit Knusperboden
L’Équinoxe hat Cyril Lignac die Torte genannt, die ich euch diese Woche mitgebracht habe. Eines seiner berühmten Klassiker aus dem Repertoire von wunderbaren Rezepten. Leider hatte ich noch nie das Vergnügen, eine seiner Pariser Pâtisserien zu besuchen, um ein Original zu verkosten. Doch gottlob hat Cyril Lignac ja sein wunderbares Buch La Pâtisserie¹(leider nur inWeiterlesen
Kirschtörtchen mit oder ohne …
Eigentlich hatten sich diese Törtchen für einen ganz bestimmten Tag fein gemacht. Wenn ihr sie euch so anschaut, könnt euch denken für welchen ♥ Genau – für den Valentinstag! Tja, und dann kam alles anders. Ich will jetzt auch gar nicht mehr viele Worte um die Namensänderung verlieren. Alles ist soweit glatt gelaufen und nun freueWeiterlesen
Schokoladige Vanille-Pekannuss Schnitten
* Der Beitrag enthält Werbung * Jetzt in der Winterzeit haben Nüsse in der Backstube Hochsaison! Ich bin, was Nüsse angeht, ein bisschen picky! Haselnüsse gehören nicht zu meinen Lieblingen, genauso wie Walnüsse. Beide esse ich zwar, aber wie gesagt … 😉 . Mandeln dagegen mag ich sehr, sie sind einfach richtige Allrounder. Auch KokosnüsseWeiterlesen
