Orangen, Zitronen, Limetten & Yuzu, in meinem heutigen Rezept werden diese aromatischen Köstlichkeiten zu einer spritzigen Zitrusfruchttorte „Menton“ transformiert. Sie ist eine Hommage an meine Herzensstadt Menton an der Côte’Azur und an ihr weltbekanntes Zitronenfest, das in jedem Jahr Ende Februar/ Anfang März gefeiert wird. Noch habe ich es nicht geschafft, mich selber einmal inWeiterlesen
Orangen
Mascarpone-Orangentorte mit Äpfeln, Aprikosen & Pinienkernen
Die letzten Blüten des Sommers schmücken diese leckere Mascarpone-Orangentorte, die mit ihren Aromen bereits den Herbst anklingen lässt. Pinienkerne werden hierzulande ja eher selten verbacken. Meist landen die leckeren Kerne auf dem Salat, oder? Es lohnt sich aber, sie auch mal für die süße Küche zu verwenden. Die Mascarpone-Orangentorte enthält jede Menge Pinienkerne. Als erstesWeiterlesen
Pflaumen-Orangen Schnitten mit Knusperboden
Der Abschied vom Sommer fällt ja immer ein bisschen schwer. Aber noch will er hier zu Lande nicht so ganz loslassen, immer noch haben wir zwischendurch Tage mit sommerlichen Temperaturen. So oder so, ich nehme es wie es kommt, denn auch den Herbst liebe ich sehr. Ein Grund mehr diese Zeit mit köstlichen Pflaumen-Orangen SchnittenWeiterlesen
Café Orange Torte
Winterzeit ist Orangenzeit.🍊 Ich esse eigentlich täglich Orangen oder Mandarinen, sodass ich sie immer vorrätig habe. Was liegt also näher, als daraus mal eine herrlich aromatische Torte zu machen? Als es dann bei meinen Überlegungen darum ging, womit ich diese leckeren Winterfrüchte kombinieren wollte, kam ich auf Kaffee. Hm, dass müsste doch passen. 🤔 GesagtWeiterlesen
Herbstzauber Torte mit Maronen, Quitten, Mandeln & Orangen
Herbstzauber Torte mit Maronen, Quitten, Mandeln & Orangen Ihr wisst, ich liebe den Herbst! Und das nicht nur wenn die goldene Oktobersonne scheint, sondern auch wenn draußen der Nebel wabert. Dann wird’s zu Hause so richtig „muckelig“. 😌 Kerzen an, eine heiße Tasse Tee oder Kaffee in der Hand und einen Teller mit einem StückWeiterlesen
Schokoladentorte mit Orange, Aprikose & Rosmarin
Erholt zurück aus dem Urlaub in Frankreich und Italien präsentiere ich euch mein erstes Herbsttortenrezept: Schokoladentorte mit Orange, Aprikose & Rosmarin Wobei ich zugeben muss, dass ich diese Torte bereits vor dem Urlaub gebacken habe. Schließlich war mir klar, dass ich erstmal mit Wäschewaschen beschäftigt sein würde 😉. Ja, und damit wären dann auch dieWeiterlesen
Torte „Maronella“
Nach dem letztwöchigen Ausflug in die Ruck-Zuck Bäckerei, habe ich mir in dieser Woche mal wieder die Freude am Backen einer Torte gegönnt. Hach, ich liebe das einfach von Anfang bis Ende! ❤️ Am Anfang steht, wie bei allem in der Welt, die Idee. Naja, stimmt nicht ganz, denn am Anfang stand eher der KaufWeiterlesen
