Der Mai ist gekommen und damit ist auch der Muttertag nicht weit. Ob selbst Mutter, ob für die Mutter oder im Gedanken an die Mutter, diese Himbeer-Vanille Torte ist ein kleiner, rosa (Mädchen)Traum. Der rosarote Marzipanbiskuit schmeckt einfach nur genial! Ich bin ja Marzipanfan! 🙂 Na, und Himbeeren, wer mag schon keine Himbeeren? Dazu Vanillecreme,Weiterlesen
Marzipan
Marzipan – Beeren Tarte
Hallo Ihr Lieben! Nach einem kurzen Päuschen, welches ich mit einem wunderschönen Kurzurlaub in Madrid gefüllt habe, bin ich nun mit einer kleinen sahnig leckeren „Reste-Tarte“ zurück. In den letzten zwei Wochen habe ich auch ein wenig Pause vom Bloggen gemacht. Was allerdings nur zur Hälfte stimmt, denn vom Backen konnte ich natürlich nicht dieWeiterlesen
Marzipantörtchen mit Cranberries & Schokolade
Habt ihr noch Marzipan von der Weihnachtsbäckerei übrig? Dann hab‘ ich hier ein leckeres Törtchenrezept für euch! (Natürlich auch für diejenigen, die keines vorrätig haben und es extra besorgen müssen 😀 ). Genau wie die Nuss-Karamell Törtchen aus der letzter Woche sind diese Marzipan-Cranberry Törtchen ein eher winterliches Rezept. Frische Cranberries bekommt man hier nämlichWeiterlesen
Marzipan-Charlotte Festtagstorte
Weihnachten steht vor der Tür und ich habe noch eine tolle Festtagstorte für euch. Ich sage eine Festtagstorte und nicht Weihnachtstorte, weil sie geschmacklich nicht zwingend weihnachtlich ist. Einzig diese hübsche Häuserkulisse aus Keksteig, von der die Torte wie bei einer Charlotte eingerahmt wird, mutet weihnachtlich an. Diese Art Torte scheint in diesem Jahr angesagtWeiterlesen
Saftiger Möhrenkuchen mit Quarkfüllung
Kein Osterfest ohne Möhrenkuchen! Auch bei mir nicht 😉 . Heute habe ich ein Rezept für euch, das schon viele Jahre in der Rezeptsammlung meines handgeschriebenen Kochbuchs schlummert und mit dem ich sehr emotionale Erinnerungen verbinde.Dieses Möhrenkuchenrezept, heute sagt man ja Carrot Cake, habe ich vor rund 30 Jahren von meiner viel zu früh gestorbenenWeiterlesen
Ochsenaugen Plätzchen
So langsam wächst auch bei mir die Lust, Plätzchen zu backen. Was Weihnachtsplätzchen angeht, bin ich nämlich nicht so backverrückt wie man es sonst von mir gewohnt ist 😀 . In der Hinsicht und auch was die Weihnachtsdekoration im Haus angeht, halte ich es mit der (meiner) Tradition, den ersten Advent abzuwarten. Auch wenn manWeiterlesen
Mohn-Marzipan Törtchen mit Himbeerspirale
Zu den heutigen Törtchen oder besser gesagt zu der Dekoration der heutigen Törtchen bin ich auf eher untypische Weise gekommen 😉 . Birgit, eine eifrige „Nachbäckerin“ und begnadete Törtchenproduzentin (einige ihrer Werke findet ihr in der ‚Nachgebacken‘ Galerie), schrieb mir neulich eine überraschende E-Mail, in der sie um Hilfe rief. Sie hatte sich eine schickeWeiterlesen