Heute habe ich eine ganz besondere Torte für euch. Kennt ihr Yuzu Früchte? Sie sehen ein bisschen wie große Mandarinen aus, den Geschmack könnte man mit einer Mischung aus Zitrone, Pampelmuse und Mandarine beschreiben, obwohl er doch noch irgendwie komplexer ist. Ich gebe zu, dass ich erst auf Yuzu aufmerksam geworden bin, seit ich michWeiterlesen
Zitronencreme auf Shortbread mit Erdbeeren – feines Dessert au citron
Geht’s euch manchmal auch so: Ihr habt nette Gäste eingeladen und ein tolles Menu geplant, aber es fehlt an Ideen für ein schickes Dessert? Eines, das nicht zu mächtig ist, sich gut vorbereiten lässt, ein Hingucker ist und natürlich köstlich schmeckt? Da hab‘ ich was für euch! Die meisten von euch kennen doch sicher eineWeiterlesen
Erdbeer-Vanille Torte – Fraisier de Cyril Lignac
Zuallererst möchte ich euch heute für euer durchweg positives Feedback zu meiner neu gestalteten Homepage danken! Ich freue mich superdoll darüber und bin selber ganz selig! Viele von euch haben sich dann auch gleich wieder für den neuen Newsletter angemeldet, auch dafür ein herzliches Dankeschön. 🙂 So verpasst ihr auch kein neues Rezept! Apropos Rezept:Weiterlesen
Erdbeertarte mit Pistazien, Tonka & Zitronenfrischkäsecreme
Da bin ich wieder! Nach vier Wochen Blogpause darf ich euch heute auf meiner neuen Website herzlich willkommen heißen. Ihr habt’s bestimmt gleich gemerkt, hier hat sich einiges getan. Während ich zweieinhalb Wochen in Frankreich und Italien war, ist Maren Lubbe erwachsen geworden und auf eine eigene Domain umgezogen. Nun macht sich so etwas nichtWeiterlesen
Lemon Curd Cupcakes zur Englischen Woche bei Holz&Hefe
Hallo ihr Lieben! Ja, ihr habt richtig gesehen 😉 – das da oben auf dem Cupcake sind Eheringe! Hihi, wer jetzt denkt, dass ich einen Sweet table für eine Hochzeit arrangiert habe, der liegt gar nicht mal so falsch. Nur, dass diejenigen, anlässlich deren Hochzeit ich diese Lemon Curd Cupcakes gebacken habe, diese wohl nieWeiterlesen
Rhabarber-Himbeer-Vanille Törtchen
Ist das nicht die schönste Zeit des Jahres? Hach, ich liebe den Frühling! Ich kann gar nicht genug von all dem sprießenden Grün in unserem Garten schwärmen. Alles drängt an die Frühjahrssonne und sowohl unser Waldmeister, als auch der Bärlauch laden schon zum Pflücken ein. Unser Rhabarber ist da deutlich zurückhaltender 😉 . Ich glaube,Weiterlesen
Duftiger Gugelhupf mit Rose & Hibiskus
Der Frühling ist endlich da und mit ihm die Verheißung von Blumenduft im Sonnenschein. Nach dem letzten verregneten Jahr und dem langen dunklen Winter hier im Norden, genieße ich die Sonne und die lauen Lüfte noch mehr als sonst. Als erstes recken, nach den Schneeglöckchen, die kleinen Veilchen, die es sich bei uns ein bisschenWeiterlesen