In der vergangenen Woche wurde unsere Corona geschädigte Stimmung immerhin von der Sonne ein wenig gehoben. Das goldene Licht flutete durch die Wohnung und lockte uns in den Garten. Gärtnern stellte sich allerdings doch als zu kalt heraus, aber in unserem Gartenpavillon war es zeitweise schon richtig kuschelig. Das alles rief einfach nach frühlingshaften FarbenWeiterlesen
Pistazienküchlein mit Himbeerschokolade
Heute gibt’s mal etwas Kleines, was man schnell aus dem Hut zaubern kann. Das Argument, dass sich manchmal überraschend Besuch ankündigen könnte und man sich dann freut, wenn man etwas Besonderes anzubieten hätte, zieht in der derzeitigen Situation wohl leider nicht. Doch irgendwann wird auch diese Zeit Vergangenheit sein und was spricht denn dagegen, jetztWeiterlesen
CARAÏBES – Kokos-Schokoladen Torte
Ihr Lieben, in dieser beispiellosen Zeit fällt es mir fast ein wenig schwer, über das Backen zu schreiben. Uns allen schwirrt der Kopf von der Vielzahl der schlimmen Meldungen, der Sorgen und Veränderungen, die zur Zeit im Minutentakt auf uns einprasseln. Ich nehme die Corona Krise sehr ernst, nicht nur beruflicherseits. Doch müssen wir deshalbWeiterlesen
Marzipan – Beeren Tarte
Hallo Ihr Lieben! Nach einem kurzen Päuschen, welches ich mit einem wunderschönen Kurzurlaub in Madrid gefüllt habe, bin ich nun mit einer kleinen sahnig leckeren „Reste-Tarte“ zurück. In den letzten zwei Wochen habe ich auch ein wenig Pause vom Bloggen gemacht. Was allerdings nur zur Hälfte stimmt, denn vom Backen konnte ich natürlich nicht dieWeiterlesen
Black Velvet – Himbeertorte mit Kampot Pfeffer und Macadamianüssen
Jaaa, ich weiß! Valentinstag ist gerade vorbei und nun komme ich mit einer Torte mit Herz um die Ecke. Na und 😀 ? Gibt es nicht tausenderlei andere schöne Anlässe für eine solche Torte? – Eben! Ich wette euch fallen bestimmt reichlich ein … Muttertag … Hochzeitstag … Kennenlerntag … Geburtstag … oder einfach malWeiterlesen
Sonnige Eclairs mit Kalamansicreme
Dass gerade heute, an einem Tag an dem hier im Norden ein heftiger Wintersturm vorausgesagt wurde, diese sonnigen Eclairs zu euch auf den Bildschirm kommen, ist zwar purer Zufall, aber ich behaupte einfach mal: Ich trotze dem Winter – Ich will Sonne!!! 😀 Nun, mit diesen köstlichen Eclairs kann ich zwar keine Sonne am HimmelWeiterlesen
Forêt Blanche – Schwarzwälder Kirschtorte
Ist euch schon einmal aufgefallen, dass es in 98 % aller Backbücher ein Rezept für Schwarzwälder Kirsch Torte oder eines in Anlehnung an diesen Klassiker gibt? Meine Tochter hat mich einmal darauf aufmerksam gemacht und ich habe danach darauf geachtet. Tatsächlich hat sie Recht! Ich habe euch doch im ersten Beitrag dieses Jahres von meinenWeiterlesen
