Die aktuelle Beerenvielfalt ist doch das Schönste auf dem sommerlichen Wochenmarkt! Ich kann gar nicht genug davon bekommen und schwelge eigentlich täglich darin. Ob im Müsli, zum Dessert oder im Backwerk. Beeren machen mich einfach glücklich ♥ . Aber dass ich auch von Zitrusfrüchten in allen Varianten schwärme, das wisst ihr ja auch bereits. LetzteWeiterlesen
Pistazien-Zitrus Tartelettes
Hallo ihr Lieben, die Sonne strahlt … wenn auch mit Unterbrechnungen … und ich genieße den Sommer. Natürlich backe ich auch weiterhin, aber ich gebe zu, dass ich mich um das Schreiben am Computer zur Zeit gerade nicht reiße 😉 . Zudem steht ein kleiner Umzug meiner Mutter an, der auch organisiert werden muss, aufWeiterlesen
Black Berry Törtchen
Endlich Sommer (zumindest meteorolgisch 😉 ) und endlich wieder Beerenzeit! Da muss doch ein Törtchen mit diesen fruchtigen Lieblingen her. Auch wenn ich in diesen Black Berry Törtchen hier noch auf TK Beeren zurückgreifen musste (leider gibts noch keine frischen hiesigen Brombeeren oder Johannisbeeren hier), so sollt und wollt ihr doch bestimmt mit einem nigelnagelneuenWeiterlesen
„Malibu“ Torte
Kokosnuss aß ich schon als Kind wahnsinnig gern. Leider gab es zu jener Zeit selten etwas in dieser Geschmacksrichtung zu kaufen, außer dem bekannten Schokoriegel oder eben einer echten, ganzen Kokosnuss. Meist um die Weihnachtszeit herum kauften meine Eltern so eine und mein Vater rückte dann der steinharten Schale mit einem kleinen Beil zuleibe 😅.Weiterlesen
Erdbeer Blume
Heute gibt es hier auf dem Blog etwas, das noch nie da war: Einen Gastbeitrag. Nun sind Gastbeiträge von einem Blogger auf einem befreundeten Blog nichts Ungewöhnliches. Doch hier ist etwas anders, denn heute lasse ich einmal Brigitta, eine meiner langjährigen Leserinnen ans Ruder 🙂 Und das kam so …. Brigitta lebt in unserem schönenWeiterlesen
Erdbeertorte mit Rhabarber & Waldmeister
Unser Urlaub neigt sich dem Ende entgegen. Statt auf einer kleinen griechischen Insel zu entspannen, „durften“ wir dies in unserem gemütlichen Zuhause zwischen Nord- und Ostsee erledigen 😉 . Ganz ehrlich? So gern ich verreise, ich habe diesen Urlaub zu Hause auch genossen. Das Wetter spielte zumindest in der ersten Woche mit. Und wenn nichtWeiterlesen
Schoko-Limetten Tarte mit Crumble
Es geht weiter mit einem weiteren Testrezept meines aktuellen Rezensions Backbuches Fou de Pâtisserie¹. Nach der Brownietorte mit Kirschkaramell, war mir diesmal nach einem Rezept, das nicht allzu kompliziert ist und außerdem hatte ich (schon wieder) Hunger auf Schokolade 🙂 . Nun, wer darauf ebenfalls Lust verspürt, der ist mit dieser Schokoladen-Limetten Tarte mit CrumbleWeiterlesen