It’s Teatime! Köstliche Kostbarkeit könnte man zu diesen kleinen Schnittchen sagen. Warum sie >Millionaires< Shortbread heißen und woher der Name kommt… ich weiß es nicht! Möglicherweise liegt es an dem goldenen Karamell oder an dem luxuriösen Geschmack ;-). Auf jeden Fall sind Shortbreads, soviel ich weiß, in England beheimatet (hätt‘ man sich ja fast denkenWeiterlesen
Schokolade
Irische Guiness Schokoladentorte
Chocoholics aufgepasst! Hier kommt der absolute Schokoburner – Das Licht im Dunkel der ersten regnerischen Herbstsonntagnachmittage – Der Stimmungsaufheller in arbeitsreichen Zeiten ♥ Ganz einfach ein Traum aus Schokolade! Zu dieser Schokoladentorte konnte sogar mein Liebster nicht nein sagen (er mag bekannterweise nur ‚trockenen‘ Kuchen ;-)) Für diese Köstlichkeit gab’s ‚Daumen hoch‘ von ihm, was meinWeiterlesen
Schoko-Minz Tarte "Nach Acht"
Heute präsentiere ich euch eine Tarte, so dunkel wie die Nacht und so frisch wie der Wind. Ihr merkt schon: Es wird Herbst. Diese Tarte ist sehr speziell, weil nicht jeder Pfefferminzgeschmack auf einer Kaffeetafel erwartet. Ich bin aber immer auf der Suche nach spannenden Geschmacksrichtungen und ich finde sie bei dieser Tarte sehr gelungen.Weiterlesen
Sablees Viennois alias Wiener Sandgebäck
Spätestens seitdem ich im Mai mit meiner Tochter in Paris war bin ich Fan der französischen Patisseriekunst. Die Werke der großen Patissiers wie z. B. Pierre Hermé, Gaston Lenôtre und Laduré versetzen mich regelmäßig in Staunen und Schwärmerei. Sie stacheln meinen Ehrgeiz an, der aber dann leider doch ab und an an seine Grenzen stößt.Weiterlesen
Schokokuchen mit Erdnussfüllung
Also, wenn ihr Erdnussbutter mögt, müsst ihr diesen Kuchen unbedingt probieren! Im ersten Moment mag manchem die Kombination Kuchen mit Erdnüssen seltsam anmuten, aber glaubt mir… diese Torte ist bombenlecker!! Okay, okay, ich geb zu, dass ich auch erst skeptisch war als ich sie, angeregt durch die Zeitschrift ‚Sweet Paul‘, zum ersten Mal gebacken habe,Weiterlesen
Schokoküsschen mit Himbeerherz
Haach…Küsschen lieben wir doch alle, oder? Diese hier sind soo zuckersüß und schokoladig zart, dass man sofort hineinbeißen möchte. Und dann ….. dann zeigen diese süßen Küchlein erst ihr wahres Herz ♥ aus Himbeeren. Da kann man nur noch vor Schokoglück seufzen und die Augen schließen. Schokoküsschen mit Himbeerherz Die Menge ergibt ca. 24 Stück.Weiterlesen
