Macarons gaben seinerzeit die Initialzündung zum Schreiben meines Blogs.Ich backe (und esse) sie immer noch wahnsinnig gern und dachte mir daher, dass die Tannenbaum Macarons doch perfekt zum bevorstehenden Weihnachtsfest und zum Abschluss dieses Blogjahres passen. Sie sind genauso einfach zu backen wie „normale“ Macarons, denn man braucht nur je sechs unterschiedlich große Macarons backen,Weiterlesen
Macarons
Erdnuss-Cassis Macarons
Also ich finde es ist mal wieder höchste Zeit für Macarons! Hier in meinem Umfeld, sei es Familie, Freundeskreis oder im Labor, kann man nicht genug von diesen kleinen Köstlichkeiten bekommen. Ob groß, ob klein – mit Macarons kann ich immer punkten. Außerdem sind sie die perfekte Eiweißverwertung und, wenn man den Bogen erstmal rausWeiterlesen
Brombeermacarons – zu Gast beim La Crema Sommerfest
Hin und wieder lässt sich auch hier im Norden mal ein bisschen der Sommer blicken. Wir genießen dann die warmen Spätsommersonnenstrahlen, bringen den Garten auf Vordermann und schmieden schon wieder Reisepläne 😉 . Zum Sommer gehören untrennbar Beeren. Die Vielfalt wird zwar langsam geringer, doch Brombeeren und Heidelbeeren sind noch überall erhältlich und versüßen unsWeiterlesen
Macarons mit Zitrone, Timutpfeffer & Limoncello
MACARONS – Man könnte sagen, damit hat hier alles angefangen 😉 . Nein, sie waren nicht mein allererstes Rezept auf dem Blog, doch Macarons gaben den Anstoß für mein Interesse an französischer Pâtisserie und den ersten Gedanken an’s „Selberbloggen“. Neben meiner Lust am Experimentieren und Ausprobieren sind Macarons eine feste Größe in den fast vier Jahren Maren Lubbe.Weiterlesen
Macaron Herzen mit Blaubeeren
Diesmal bin gehe ich wirklich in letzter Minute in die Zielgerade! Ihr wisst ja, wir hatten in dieser Woche Urlaub und damit hatten wir uns auch schon eine der wenigen sonnigen Wochen dieses Sommers ausgesucht. Nicht unbedingt die Zeit, um den Backofen anzuwerfen. Doch der Calendar of Ingredients liegt mir zu sehr am Herzen, als dass ich inWeiterlesen
Maxi Himbeer-Pistazien Macarons und Besuch vom Förde Fräulein
♥ Heute habe ich mal wieder Macarons für euch ♥ Ihr wisst ja, dass ich eine Schwäche für die hübschen, bunten Teilchen habe. Man erkennt dies unschwer am Header Bild und außerdem waren sie es schließlich, die vor langer Zeit die Initialzündung zu diesem Blog ausgelöst haben. Viele hundert Stück habe ich seither gebacken. In allenWeiterlesen
Das schwarze süße Gold – Schokoladen-Lakritz Torte
Ja! Ich hab’s wieder getan! – Es war so reizvoll wieder mit Lakritz zu backen! ♥ Lakritz UND Schokolade ♥ Ausschlaggebend für das Experiment, war ein neu erschienenes Buch mit dem schlichten Titel LAKRITZ von Elisabeth Johansson. Allein das Törtchen auf dem Titel ließ mein Herz höher schlagen. Ihr könnt euch also meine Freude vorstellen, als mir der LV Verlag einWeiterlesen
