Einige von euch haben es vielleicht schon gesehen, dass ich gestern mit einem Gastbeitrag bei Astrid Paul vom Blog Arthurs Tochter Kocht vertreten war. Astrid betreibt einen der besten Foodblogs und ist, nicht ohne Grund, mittlerweile in der Presse und im Fernsehen bekannt. Ihr könnt euch vorstellen, wie ich mich gefreut habe, dass sie, unter anderem,Weiterlesen
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Vorsicht! Finnische Ohrfeigen – Gefährlich lecker!
Keine Angst, ihr Lieben! Hier kriegt ihr nichts von irgendwelchen Finnen an die Ohren. Vielmehr gibt’s etwas Leckeres in die Hand. Ihr müsst es nur noch nachbacken, das ist der Haken ;-). Dann aber werdet ihr mit Butter und Zimtzucker verschmierten Mündern glücklich lächelnd dem Winter entgegen sehen. ♥ Es lässt sich nicht mehr verleugnen –Weiterlesen
Very british – Shortbread in 2 Varianten
Die Engländer sind für ihre Kochkünste ja nicht gerade berühmt. Ich muss aber einmal eine Lanze für sie brechen, denn ich finde, dass sie dafür ein wirklich feines Händchen für Süßigkeiten und Gebäck haben. Ich erinnere nur an Vanilla Fudge (dafür könnte ich sterben ;-)) , Scones und Shortbread. Genaugenommen kommt das Shortbread aber eherWeiterlesen
So schmeckt der Herbst – Apfel-Galette
♥ Frischer Sonntagnachmittag Leckerbissen ♥ Sonntagnachmittag im Herbst – Der Mann kommt mit klammen Fingern herein, weil er den herbstlichen Garten versorgt hat. Die Frau erwartet ihn mit bemehlter Schürze und Backofen gewärmten Wangen in der Küche. Ein wohliges Seufzen ;-). Der frischgebackene Apfelkuchen duftet mit dem Kaffee um die Wette. Die Katzen schnurren entspannt auf ihremWeiterlesen
Es grünt so grün – Limetten-Basilikum-Tartelettes
Hier kommt das ultimative Rezept gegen den November-Blues! Limetten-Basilikum-Tartelettes Die Tage sind grau zurzeit und vielleicht ist dies auch der Grund, weshalb ich bei meiner Testreihe durch das Buch ‚Törtchen & Tartelettes‘* von Matthias Ludwigs, bei einem Rezept hängen geblieben bin, dass eigentlich sommerlich anmutet. Grüne Blätter vermisst man jedenfalls um diese Zeit: Holen wirWeiterlesen
Rezepte von A – Z
A AbricotinesAmarenakirschtorte mit Tonka & MarzipanAmarena Kirsch TarteAmaretti morbidiAmarettokuchenAmaretto Törtchen „Natale“Ananasschnitten mit SesamknusperAnanastorte „Cosima“Ananastorte mit Himbeeren & Limette auf KokosknusperbodenApfelgaletteApfelkuchen mit MarzipangitterApfel-Mandel-Tarte mit LemongrassApfelmus Crumble TörtchenApfel-Quark-TörtchenApfelstutenApfeltarte mit Marzipangitter 2.0Apfeltarte mit PistazienApfel-Zimt SchokoladentorteAprikosen-Kalamansi Torte mit Pistazie & SchokoladenblütenAprikosen Knuspertarte mit ZitronenthymianAprikosen-PistazientorteAprikosenschnitten mit Joghurt & ZitronenthymianAprikosentarte mit BasilikumzuckerAprikosentörtchen mit Johannisbeeren & LavendelAprikosentorte mit Zitrone, Estragon & KnuspereffektAprikosentorteWeiterlesen
Millionaires Shortbread mit Erdnüssen
It’s Teatime! Köstliche Kostbarkeit könnte man zu diesen kleinen Schnittchen sagen. Warum sie >Millionaires< Shortbread heißen und woher der Name kommt… ich weiß es nicht! Möglicherweise liegt es an dem goldenen Karamell oder an dem luxuriösen Geschmack ;-). Auf jeden Fall sind Shortbreads, soviel ich weiß, in England beheimatet (hätt‘ man sich ja fast denkenWeiterlesen