Als ich neulich so meine Backpläne durchdachte fiel mir auf, dass es lange keine Tarte mehr hier gab. Ich mag ja Mürbeteig total gern 🙂 . Das Knuspern des Teiges und dann eine schöne Creme dazu. Mmmh! Also schnell mal den Voratsschrank gesichtet! Allerhand angefangene Packungen mit Nüssen fielen mir ins Auge. Und da dieWeiterlesen
Pistazien
Vanilletorte mit Kirsche und Pistazie auf Knusperboden
Diese Torte hat mich ein „paar“ Nerven gekostet. Nein, nicht DIESE Torte, sondern die beiden davor! 😀 Zwei Testtorten hat es gebraucht, bis ich zufrieden war. Eine Vorstellung vom Äußeren hatte ich zwar vorher bereits im Kopf, doch bei den beiden ersten Tortenvarianten wechselten die Cremes sowohl die Aromen, als auch die Konsistenzen und auchWeiterlesen
Erdbeertörtchen mit Zitrone & Basilikum – Backen auf Sizilien
Wer annimmt, dass Bloggen eine einsame Angelegenheit wäre, man hinter seinem Schreibtisch sitzt und seine Herzensangelegenheiten anonym in die Welt hinausschickt, der hat sich ganz schön getäuscht. Die sogenannten Social Media, wie Facebook und Instagram beispielsweise, sorgen durchaus dafür, dass Kontakte entstehen. Und nicht nur virtuelle, sondern auch echte Kontakte! Natürlich nur wenn man diesWeiterlesen
Knackige Karamell Windbeutelchen mit Pistaziencreme und eine Reise nach Sizilien
Buongiorno, meine Lieben 🙂 ! Ihr habt’s vielleicht gemerkt, wir waren zwei Wochen abgetaucht 🙂 . Uns hat es in die sizilianische Sonne gezogen, genau genommen nach Catania. Mein Mann und ich sind zuvor nie auf Sizilien gewesen und waren sehr gespannt, was uns wohl erwarten würde. Nachdem wir heil gelandet und unser Mietauto abgeholt hatten,Weiterlesen
Orangen-Pistazien Mini Cupcakes
Ups, diese Woche ist aber schnell vergangen 😀 !! Die Zeit mit meinen Lieben vergeht aber auch immer viel zu schnell! Ihr kennt das bestimmt. Doch erst einmal möchte ich mich bei euch allen für die vielen lieben Geburtstagsglückwünsche hier, auf Facebook und Instagram bedanken ♥♥♥ . Ich habe mich über jeden einzelnen super gefreut!! Meinen Geburtstag habeWeiterlesen
Sonne auf dem Teller – Pistazien Cheesecake mit Aprikosen
♥ Da ist er er endlich, der heißersehnte Pistazien Cheesecake mit Aprikosen ♥ Auf dieses Rezept warten tatsächlich schon ein paar Leutchen, denn viele von denen, die probiert hatten, kamen hinterher zu mir, sahen mich verzückt an und schwärmten von dem Pistazienaroma und der Kombi mit dem fruchtigen Aprikosenkompott. „Hach, war dein Kuchen wieder lecker!“ klangWeiterlesen
Pistazientarte mit Erdbeeren, Rhabarber und verschiedenen Mascarponecremes
<3 Zu Pfingsten habe ich etwas seeeehr Leckeres für euch <3 Ich fand es war mal wieder an der Zeit, eine schöne fruchtige Tarte zu backen. Den Calendar of Ingredients im Mai, den in diesem Monat Claudia von Ofenkieker ausrichtet, habe ich deshalb zum Anlass genommen, mein geliebte rechteckige Tarteform hervorzuholen und mir ein passendes RezeptWeiterlesen