Heute gibt es mal wieder ein Rezept aus der Kategorie „Schnell und einfach, aber Besonders“. Ein Rezept, das keine fünf Schichten, keine Glasur und keinen Gefrierschrank benötigt 😅 . Auch mal schön, oder? Ich habe die Financiers mit karamellisierten Pinienkernen in dem neuen Buch „Ma petite biscuiterie“1 von Christophe Felder & Camille Lesecq gefunden. In diesem PâtisseriebuchWeiterlesen
Nüsse
Herbstliche Nussnougat Torte mit Zwetschge & Orange
Diese Woche wurde bei uns gefeiert 🎉 . Den Auftakt machte mein Mann mit seinem runden Geburtstag. Zwei Tage später folgte der Geburtstag meines Sohnes und dann war da ja noch die Hochzeit unserer Nachbarn, gefolgt vom Wochenendbesuch unserer Kinder und Enkel mit großem Pizzaessen. Ihr denkt ich habe diese Nussnougat Torte für eines derWeiterlesen
Nuss-Karamell Törtchen mit Schoko Tourbillon
Willkommen im Jahr 2020! Ich habe mir eine klitzekleine Auszeit gegönnt, denn zu Weihnachten bekam ich mein wertvollstes Geschenk: Urlaub und damit Zeit mit den Kindern und der Familie. Da wurde der Blog weitestgehend auf Eis gelegt, dafür wurde der Backofen für köstliche Gerichte „missbraucht“ 😉 . Es wurde lange geschlafen, ausgiebig gefrühstückt und geplaudert,Weiterlesen
Pekan-Zitrus Schnitten „Spätsommer“
Ein Blick aus dem Fenster reicht – es gibt keinen Zweifel, der Sommer verabschiedet sich. Aber wisst ihr was? Ich liebe den Spätsommer und den Herbst! Wenn ich morgens früh zur Arbeit fahre und die gerade aufgehende Sonne golden durch den Morgendunst auf die wunderschöne Landschaft Schleswig-Holsteins fällt, geht mir das Herz auf. Der GartenWeiterlesen
Blitzschnelle kernige Knusperkekse
Diese Woche habe ich nun endlich meine Weihnachtdeko fertiggestellt … habe an der Weihnachtstorte „gebastelt“ und reichlich Kekse gebacken – Natürlich wieder einmal die unvermeidlichen Heidesand und Herrenkringel 😀 , sowie dieses Glas voller kerniger Knusperkekse! Nicht so überaus weihnachtlich, aber dafür knusperlecker! 🙂 Und da ich angesichts all der oben genannten Aktivitäten noch meinen Job im Labor,Weiterlesen
Bratapfel-Baileys Torte – Gastbeitrag für Lixies Saisonkalender
Heute, am 1. Adventssonntag, bin ich mit einer Bratapfel-Baileys Torte zu Gast bei meiner lieben Bloggerfreundin Lixie. Auf ihrem wunderschönen Blog Photolixieous zeigt sie, dass sie nicht nur super kochen und backen kann, sondern die gezauberten Leckereien auch grandios in Szene setzen kann. An Lixie ist nämlich eine Fotografin verloren gegangen 🙂 . Doch nicht nur das! LixieWeiterlesen
Cremiger Toffee-Cheesecake und ein wanderndes Buch
Man könnte meinen, das Bloggen sei ein einsames Geschäft. Man steht allein in der Küche,backt oder kocht und fotografiert. Danach sitzt man einsam am Computer und bearbeitet Fotos oder schreibt. Stimmt schon und doch irgendwie nicht, denn tatsächlich habe ich in diesen letzten zwei Jahren durch Maren Lubbe unglaublich viele Menschen kennengelernt. Okay, nicht alleWeiterlesen