Hier kommt das ultimative Rezept gegen den Winterblues Und dieses Rezept bekommt ihr ausnahmsweise mal nicht vom Arzt oder Apotheker, sondern hier auf MaLu‘ Köstlichkeiten. Ein Traum aus dunkler und weißer Schokolade. Knuspriger Mürbeteig und zartschmelzende Schokoladenganache. Die Wirkung wurde durch meine Kolleginnen im Labortest bestätigt. Nur bei Überdosierung könnte es zu Nebenwirkungen in FormWeiterlesen
Rustikales Bierbrot
Gibt es etwas appetitanregenderes als den Duft von frischgebackenem Brot? Wer kann da schon ‚Nein‘ sagen? Ich denke, die Liebe zum Brot, als eines unserer Grundnahrungsmittel, ist uns Menschen im Laufe der Jahrhunderte in Fleisch und Blut übergegangen. Gerade Deutschland ist bekannt für seine große Vielfalt an Brotsorten. Und wofür ist Deutschland in der Welt auchWeiterlesen
Mini-Cheesecake mit Amarettini
Cheesecake oder Käsekuchen? Das ist hier die Frage – Für mich: Cheesecake! Cheesecake gehört ja zu den Kuchen der neueren Zeit. Früher gab’s hierzulande nur Käsekuchen, so richtig traditionell mit Quark gebacken. Erst die Amerikaner legten uns ihren Cheesecake ans Herz, ähm .. auf den Teller. Statt Quark wird Frischkäse verwendet, was ihn nicht geradeWeiterlesen
Sesam-Ingwer Knusperblätter
Heute gibt’s statt Torten und Tartelettes mal wieder etwas zum Knuspern! Wusstet ihr, das man neben Heißhunger auf Süßes oder Herzhaftes, auch Heißhunger auf Knuspriges haben kann? Habe ich neulich in der Zeitung gelesen. Der Genuss knuspriger Lebensmittel soll Stress und Aggressionen abbauen. Naja,… ob ich das nun so glauben soll? Nichtsdestotrotz – schaden kannWeiterlesen
Tiramisu Würfel – Cubi dolci
Tja, sind es nun Küchlein? Oder ist es eher ein Dessert? In Italien macht das keinen Unterschied. Denn man isst Kuchen auch als Dessert und, für uns sehr ungewohnt, sogar zum Frühstück (dann allerdings eher Tartes)! Und so gilt auch für meine Tiramisu Würfel: Ihr könnt sie zum Nachmittags Kaffee servieren oder aber als DessertWeiterlesen
Aprikosen-Pistazien Torte
Willkommen in 2014 und willkommen auf Maren Lubbe ♥ Schön, dass ihr (wieder) da seid! ♥ Seid ihr gut ins neue Jahr gerutscht? Mit Raketen und Knallerbsen oder eher ruhig? Findet ihr auch, dass die Tage wie der Wind verfliegen? Schwupp, sitzt man wieder auf dem Bürostuhl! Jedenfalls brauchte ich nach dem ganzen Weihnachtstrubel keine große SilvesterfeierWeiterlesen
Glückskekse – Für jeden einen Spruch auf Lager
‹ Tschüß 2013 ! › Allmählich hat sich auch bei uns der Weihnachtstrubel gelegt. Habt ihr die Feiertage alle gut verlebt? Ich freue mich immer ganz besonders darauf, dass meine Kinder dann einmal etwas länger als nur ein Wochenende bei uns sind. Das genieße ich sehr. Ich wollte auch diesen Post schon etwas früher schreiben, aber wirWeiterlesen