Zitronenzeit ist für mich im Sommer. – Eigentlich stimmt das nur bedingt, denn Zitronenzeit ist ja eigentlich im Winter, wenn sie geerntet werden. Und dennoch, es liegt wohl an der spritzigen Säure, die wir im Sommer als so erfrischend empfinden. Eisgekühlter Spremuta di limone (Zitronensaft) trinke ich in der sommerlichen Hitze Italiens am liebsten. OderWeiterlesen
Fraisier mit Limette und Basilikum – Plötzlich Geburtstagstorte
Diese Torte reizte mich schon lange – … ich MUSSTE ich einfach backen – Aber diese Torte musste warten, bis es endlich vernünftige Erdbeeren gab 🙂 ! Es gab keinen gescheiten Grund sie zu backen, einfach nur die Lust darauf. Keine Ahnung wer sie essen sollte (mein Mann mag bekanntlich keine Cremetorten), wahrscheinlich würden meineWeiterlesen
Rhabarber-Erdbeer-Baisertorte – denn Backen macht glücklich
Hallo Ihr Lieben, bevor sich die Rhabarbersaison dieses Jahres dem Ende entgegen neigt, habe ich noch einen kleinen Leckerbissen für euch. <3 Das Liebespaar Rhabarber und Erdbeere, diese beiden Schlingel 😉 , konnten mal wieder nicht voneinander lassen und haben sich zu einem köstlichen Kompott vereint! In ein Bettchen aus Schlagsahne haben sie sich gelegtWeiterlesen
Himbeer-Macarons – Französische Woche bei MaLu
Wenn der liebe Gott sich im Himmel langweilt, dann öffnet er das Fenster und betrachtet die Boulevards von Paris, soll Heinrich Heine gesagt haben. Nicht dass ich mich langweile – ganz im Gegenteil! Aber so eine kleine Sehnsucht nach den Straßen Paris‘ und nach den Pâtisserien klingt schon zur Zeit in mir an und auchWeiterlesen
Paris mon amour – Patisserien, Köstlichkeiten und Schätze
Bonjour ihr Lieben! Oui, oui ich bin zurück aus Paris! Meine Tochter und ich haben 4 wundervolle Tage hinter uns und glaubt mir, mein Blutzuckerspiegel ist immer noch hoch 😉 ! Wenn zwei Mädels wie wir losgelassen werden, dann ist keine Pâtisserie vor uns sicher. Das Wetter hat uns zwar einen kleinen Strich durchWeiterlesen
Joghurt-Erdbeertörtchen mit Gewürz-Arlettes
Überall auf den Märkten und in den Geschäften leuchten uns schon die leckersten Erdbeeren entgegen. Naja, die leckersten sind’s bei uns noch nicht, denn die gibts hier im Norden dann doch erst Ende Mai auf dem Erdbeerhof zu pflücken. Ich freue mich schon drauf <3 ! Wenn sich dann die Beerenzeit im Sommer dem EndeWeiterlesen
Der Mai kommt mit Erdnuss-Schokoblüten
Der Frühling erfreut uns mit seiner ganzen Pracht. Überall sprießen die Blumen aus dem Boden, die Vögel versorgen emsig ihre Nachkommen und wenn wir Glück haben, dürfen wir die Sonnenstrahlen in der freien Natur genießen. Wie sieht’s in euren Gärten aus (so ihr einen habt)? Das schöne Wetter am vergangenen Sonntag haben wir dazu genutztWeiterlesen