Frühlingshafte Eclairs …. Als ich diesen Titel schrieb, hielt ich kurz inne und fragte mich,ob dies überhaupt der richtige Beitrag für diese Jahreszeit ist :-/ . Ich weiß ja nicht, wie es bei euch überall so ist, aber wir hier in Schleswig-Holstein wurden in letzter Zeit nicht gerade von der Sonne verwöhnt. Man könnte meinen, es wäre April undWeiterlesen
Mandelmus-Cheesecake mit Beeren
Wie letzte Woche angekündigt, lüfte ich heute das Geheimnis, welches der Konkurrent meines geliebten Chocolate-Peanut-Zebra-Cheesecake ist. Taadaaa! Hier ist er nun – Die Geschmacksüberraschung! Bühne frei für den oberleckeren Mandelmus-Cheesecake mit Beeren Der Beitrag enthält Werbung – Nachdem ich, zwecks Kooperation, auf der Website von nu3-Die Nährstoffexperten stöberte und mir bereits Erdnussbutter ausgesucht hatte, grübelte ichWeiterlesen
Chocolate-Peanut-Zebra-Cheesecake
Der Beitrag enthält Werbung – Nachdem ich im letzten Beitrag so richtig in den Farbtopf gegriffen habe, werden die Farben im heutigen Post sehr viel gedeckter. Wer meinen Blog schon länger liest, kennt meine Leidenschaft für Erdnüsse. Viel zu lange hatte ich nicht mehr mit ihnen gebacken. Was soll ich euch sagen … ich war auf EntzugWeiterlesen
Der Mai treibt es bunt – Maracuja-Himbeer Tarte
Der Mai ist gekommen … Haben wir nicht einen wundervollen Mai Anfang? Okay, ein wenig wärmer könnte es schon sein, aber die Sonne scheint und in Natur und Garten wetteifert alles beim Grünen und Blühen. Gestern habe ich mir einen Riesenstrauß Tulpen auf einem Feld gepflückt und kann nicht aufhören ihn zu bewundern. Aber mindestens genausoWeiterlesen
Ein Traum in rosa – Himbeertorte ‚Stefania‘
Eine Torte mit Namen? Das muss doch einen Grund haben! Ja klar, hat es auch! Die Antwort liegt auf der Hand 😉 . Diese Torte wurde für Stefania gebacken! Eine unglaublich sympathische Italienerin, die wir erst kürzlich kennenlernen durften. Die Facebook Follower von Maren Lubbe haben es vielleicht mitbekommen, dass ich vor einigen Wochen zur EröffnungWeiterlesen
Eine Torte wie ein Waldspaziergang … Pumpernickel-Waldbeere-Vollmilch
Endlich mal wieder eine Torte! Eine ganz spezielle Torte, die im Zuge meiner Rezension des Buches Torten & Törtchen von Matthias Mittermeier entstanden ist: Klick. Sie kreiste schon länger im Landeanflug auf meinen Blog, aber die Zeit für Beitrag und Rezension war immer knapp. Aber jetzt! Jetzt darf ich sie euch vorstellen! Eine Torte ohneWeiterlesen
Ein Bratapfelkuchen im Frühling und ein Nachruf für den Apfelbaum
Die traurige Nachricht vorab: Unser über alles geliebter Apfelbaum ist sang- und klanglos eingegangen. Wir wissen beim besten Willen nicht woran es lag. Seit 30 Jahren steht er hier im Garten und verwöhnte uns in jedem Herbst mit den leckersten Cox Orange Äpfeln. Er war weiß Gott keine Schönheit, aber noch im letzten Jahr blühte erWeiterlesen