Hallo meine Lieben! Hier ist gerade richtig Sommer! Und wenn nicht gerade ein Gewittersturm alles durcheinander wirbelt, so ist es doch wirklich eine wunderschöne Jahreszeit. Besonders fällt mir dies auf, wenn ich über den Wochenmarkt schlendere. Die Auslagen überbordernd voller reifer saisonaler Früchte und knackigem Gemüse. Man muss nur noch zugreifen! Neben Kirschen, Erdbeeren, HimbeerenWeiterlesen
Zitronenverbene
Joghurttörtchen mit Mirabellen & Pistazien
Joghurttörtchen mit Mirabellen & Pistazien Es gibt tatsächlich noch kein Mirabellenrezept hier auf dem Blog! Und das seit über 9 Jahren nicht! Aber das ändert sich nun mit diesem leckeren Joghurttörtchen 🧡 Die Joghurtmousse in den Törtchen habe ich mit Zitronenverbene aromatisiert und das Mirabellenkompott mit Zitronenthymian. Beides kann aber, falls ihr keinen Kräutergarten besitzt,Weiterlesen
Pfirsich Tarte „Royale“
Ein Korb voll aromatischer Pfirsiche und Nektarinen veranlasste mich, nach einem Rezept für eine leckere Tarte zu suchen. In einer meiner Fou de pâtisserie Zeitschriften fiel mir das Rezept dieser Pfirsich Tarte „Royale“ von Jeffrey Cagnes ins Auge. Eine Tarte, die optisch ein bisschen an eine Tarte Tatin erinnert, aber keine ist. Bei einer TarteWeiterlesen
Beerentorte mit Zitrone & zitronigen Kräutern zum 4. Geburtstag
Dieser Tage jährte sich die Geburtsstunde von Maren Lubbe – Feine Köstlichkeiten zum vierten Mal. Meist habe ich nie viel Aufhebens von meinem ‚Bloggeburtstag‘ gemacht und daran sollte sich auch diesmal nicht viel ändern 😉 . Doch es ist eine Zeit, in der ich dann öfter als sonst an meine Anfänge hier zurückdenke. Sehe mirWeiterlesen