Werbung – Ich finde, es ist mal wieder Zeit für ein feines Dessert! Es liegt ja in der Natur der Sache, dass man, je öfter man ein Rezept zubereitet, es immer weiter ausfeilt. So auch hier! Diese knackigen Schokoladenkuppeln habe ich bereits mehrere Male mit unterschiedlichen Füllungen zubereitet. Sowohl Weihnachten, als auch Silvester waren sie hier ein voller Erfolg 🙂Weiterlesen
Sahne
Bratapfel-Baileys Torte – Gastbeitrag für Lixies Saisonkalender
Heute, am 1. Adventssonntag, bin ich mit einer Bratapfel-Baileys Torte zu Gast bei meiner lieben Bloggerfreundin Lixie. Auf ihrem wunderschönen Blog Photolixieous zeigt sie, dass sie nicht nur super kochen und backen kann, sondern die gezauberten Leckereien auch grandios in Szene setzen kann. An Lixie ist nämlich eine Fotografin verloren gegangen 🙂 . Doch nicht nur das! LixieWeiterlesen
Salut Paris! … und Moin, Moin mit einer oberleckeren Kokos-Beeren Tarte !
Wie immer ist die Zeit in Paris viel zu schnell vergangen! Hach, was hatten wir herrliche Tage! So eine Mutter-Tochter Sause mit ‚Hardcore-Shopping‘ und ‚Belastungs-Törtchenessen‘ ist schon was Besonderes! Ich sag’s euch! Das hätte kein Mann überlebt 😀 ! Die Kreditkarte glühte und die Angestellten der Pâtisserien bekamen leuchtende Augen, wenn wir unsere Bestellung abgaben.Weiterlesen
Schnell gezaubert, aber vom Regen verfolgt – Peach Melba Torte
Na, habt ihr Lust auf ein feines Sommertörtchen? Ich habe es nach dem berühmten Dessert Peach Melba benannt. Und dies nicht ohne Grund, denn die Kombination von Pfirsichen, Himbeeren und echter Vanille ist nicht ohne Grund so beliebt. Allerdings kam ich nicht drumherum einen Prototypen und ein Endmodell zu backen 😉 . Am Anfang steht jaWeiterlesen
Kleines nackiges Törtchen mit Erdbeeren und Holunderblüten
Heute habe ich ein nackiges Törtchen für euch 😉 Einige werden wissen was ich damit meine 😉 – Für die nicht Eingeweihten: Ein (auf neudeutsch) Naked Cake ist eine Torte, die nicht aufwendig mit Fondant oder Creme bestrichen wird, sondern ganz gewollt etwas unperfekt und ohne viel Deko und ChiChi auskommt, halt nackig irgendwie. Ist doch praktisch, oder?Weiterlesen
Heidelbeertarte mit Sahne, die nicht blau machen wollte
Nachdem am 1. März der meteorologische Frühling begonnen hat, bescherte uns die Realität zwei Tage später eine dicke Schneeschicht vor der Tür. Na toll!! Am nächsten Tag, mit dicken Winterstiefeln bekleidet zur Arbeit geschlittert, zeigte sich aber kurz darauf die Sonne. Tja und nun heißt es, dass es am Wochenende so richtig warm werden soll (16 Grad !!Weiterlesen
