Das heutige Törtchenrezept wird begleitet von einer Rezension des Buches „Törtchen – Kunstvolle Konditorei im Kleinformat“ . Es wurde von Bernd Siefert, einem unserer bekanntesten deutschen Konditoren herausgegeben. Gemeinsam mit vier Berufskollegen ist ein hochwertiges anspruchsvolles Buch entstanden, das einem Kunstband gleicht. Hier gehts zur ausführlicheren Buchbesprechung KLICK. Der Titel kommt euch vielleicht schon bekannt vor, dennWeiterlesen
Rezension
Spiced Honey Cakes – dilekerei {Rezension}
Natürlich werden im Hause MaLu nicht nur feine Torten gebacken, sondern auch liebend gern etwas Schnelles, was deshalb aber nicht minder köstlich sein muss. Nicht immer ist Zeit für eine aufwändige Torte und manchmal passt die auch gar nicht ins Thema. Nehmen wir mal eine Einladung zum gemütlichen Bratapfelessen in Freundesrunde an. Da bringt dochWeiterlesen
Rustikale Apfeltarte mit Pistazien – Backen in der Winterzeit {Rezension}
Nach der eher aufwändigen Matcha-Limetten Torte aus der letzten Woche, wird es heute richtig gemütlich hier 😉 . Kommt, wir machen eine Kerze an, kochen uns einen leckeren Tee, vielleicht noch etwas gute Musik und dazu ein wunderbares Backbuch. Und anschließend gehts ab in die Backstube, denn heute backen wir einen Apfelkuchen <3 !Das RezeptWeiterlesen
Ich mach‘ mir einfach Kokos Brioches mit Himbeer Curd zum Frühstück {Rezension}
<3 Guten Morgen, ihr Lieben! <3 Nein, nein!! Heute werden keine Kuchen und Torten gebacken, es werden auch keine Valentinsherzen ausgestochen und erst recht keine Liebestränke gebraut 😉 . Heute wird hier lecker gefrühstückt! Mein Mann und ich sind die totalen Frühstücksliebhaber! Egal ob nun Valentinstag oder einfaches Wochenende, unser Frühstückstisch ist immer mit zahlreichen Köstlichkeiten gedeckt,Weiterlesen
Eine Torte wie ein Waldspaziergang … Pumpernickel-Waldbeere-Vollmilch
Endlich mal wieder eine Torte! Eine ganz spezielle Torte, die im Zuge meiner Rezension des Buches Torten & Törtchen von Matthias Mittermeier entstanden ist: Klick. Sie kreiste schon länger im Landeanflug auf meinen Blog, aber die Zeit für Beitrag und Rezension war immer knapp. Aber jetzt! Jetzt darf ich sie euch vorstellen! Eine Torte ohneWeiterlesen