Als Sonntagsüß gibt’s im Hause Lubbe nicht immer nur schicke Törtchen und Tartelettes, sondern auch mal ganz ’normalen‘ Kuchen (was meinem Mann sehr entgegen kommt 😉 ). Und diejenigen, die immer befürchten, meine ‚Kreationen‘ nicht hinzukriegen, sei gesagt: Dieser Kuchen ist wirklich total einfach 🙂 ! Es stand mir also der Sinn nach richtig schönem Zitronenkuchen.Weiterlesen
Lemon Curd
Schachbretttorte oder Die Metamorphose eines Avocadokuchens
Diese Torte wurde einst als ein schlichter Avocadokuchen geboren 😉 ◊◊◊ Judith, vom Blog Schokohimmel, hatte neulich einen Avocadokuchen gebacken und so von dessen Cremigkeit geschwärmt, dass ich neugierig wurde. Ihr hellgrüner Kastenkuchen sah sehr verlockend aus. Als ich nun vor Ostern einige Tage frei hatte, besorgte ich mir bei Gelegenheit eine Avocado und legte los.Weiterlesen
Jamarettis vs. Fruchtschnitten
Kennt ihr das auch? Ihr seht nahezu zeitgleich zwei Rezepte, die sich optisch kaum unterscheiden, wohl aber in den Zutaten? So ging’s mir mit diesen …tja, was sind das? Plätzchen? Schnittchen? Küchlein? Hm, egal – ich konnte mich jedenfalls nicht entscheiden – beide sahen fast identisch und lecker aus. Und was macht man in solchenWeiterlesen
Zitronenknusperküchlein
Haben wir nicht unglaubliches Februar Wetter? Ich bin mir nicht sicher, aber hatten wir im letzten Jahr nicht noch Schnee um diese Zeit? Während man in den USA z. T. noch mit Schneestürmen kämpft, stellen sich hier allmählich Frühlingsgefühle ein. Unser Amselmännchen, genannt ‚Hänsel‘, singt in den höchsten Tönen und kann seiner Angebeteten, genannt …Weiterlesen
