Endlich ist die Brombeerzeit da! Für dieses Törtchen wollte ich gern die Brombeerzeit abwarten, denn „Die Brombeere“ fehlte mir noch in meiner Sammlung der authentischen Fruchttörtchen (ganz unten im Beitrag zeige ich euch übrigens nochmal alle bisherigen Törtchen in dieser Kategorie). Spätestens als ich letztes Jahr die Silikonform für „Die Himbeere“ kaufte, war mir nämlichWeiterlesen
Brombeeren
Fruchtige Brombeertarte mit Yuzu
Uih, ist das ein heißer Sommer! ☀️ ☀️ ☀️ Ehrlich gesagt fiel es in letzter Zeit selbst mir schwer, den Backofen anzuschalten. Aber so schnell lasse ich mich nicht unterkriegen!! 😅 Mit den jetzt etwas niedrigeren Temperaturen kommt auch ein neues Rezept für euch!Eine tolle frisch-fruchtige Brombeertarte mit saisonalen Brombeeren und herrlich aromatischem Yuzusaft, derWeiterlesen
Brombeermacarons – zu Gast beim La Crema Sommerfest
Hin und wieder lässt sich auch hier im Norden mal ein bisschen der Sommer blicken. Wir genießen dann die warmen Spätsommersonnenstrahlen, bringen den Garten auf Vordermann und schmieden schon wieder Reisepläne 😉 . Zum Sommer gehören untrennbar Beeren. Die Vielfalt wird zwar langsam geringer, doch Brombeeren und Heidelbeeren sind noch überall erhältlich und versüßen unsWeiterlesen
Amarena Kirsch Tarte
Amarena Kirschen kennt ihr doch alle, oder? Das sind diese supersüßen, eingelegten Kirschen, die herrlich nach Marzipan bzw. Bittermandel schmecken. Ich glaube, sie kommen aus Italien, denn wenn ich sie nicht gerade beim großen Discounter gefunden habe, dann im italienischen Supermarkt in Hamburg oder hier klick*. Die führen sie immer. Mein Mann, bedingungsloser Italien-Freak, magWeiterlesen
Salut Paris! … und Moin, Moin mit einer oberleckeren Kokos-Beeren Tarte !
Wie immer ist die Zeit in Paris viel zu schnell vergangen! Hach, was hatten wir herrliche Tage! So eine Mutter-Tochter Sause mit ‚Hardcore-Shopping‘ und ‚Belastungs-Törtchenessen‘ ist schon was Besonderes! Ich sag’s euch! Das hätte kein Mann überlebt 😀 ! Die Kreditkarte glühte und die Angestellten der Pâtisserien bekamen leuchtende Augen, wenn wir unsere Bestellung abgaben.Weiterlesen
Brombeer Kuppeltorte mit Schönheitsfehlern und gestohlenem Whisky
Es gibt Zeiten, in denen Backen für mich Therapie ist. Die letzten Wochen waren solche Zeiten. Viele Ereignisse, persönlicher, familiärer und beruflicher Natur, schwirrten in meinem Kopf und in meinem Bauch herum. Das vergangene Wochenende, das uns in das Reich des Phantoms der Oper und in die Flensburger Brauerei führte, war einfach herrlich, bot aberWeiterlesen
