Fast 3 ½ Jahre ist es her, dass Maren Lubbe das Licht der Welt erblickte. Ich weiß noch genau, wie ich hier an meinem Schreibtisch saß, das erste Rezept geschrieben hatte und es meinem Mann zeigte. Erst dann wurde zum allerersten Mal auf den ‚Publizieren‘ Knopf gedrückt 😉 . Rund 200 Rezepte später sitze ich immer nochWeiterlesen
Apfel
Saftiger Karamell-Apfelkuchen
Hui! In dieser Woche sind wir hier im Norden ordentlich durchgepustet worden! Eigentlich könnte man sagen, dass wir von allem etwas hatten: Sonne, Wind, Schnee, Hagel, Regen …. Kurz gesagt, es war Zeit, es sich zu Hause gemütlich zu machen 🙂 . Und was gibt es noch Schöneres, als der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen, wennWeiterlesen
Bûche de noël – ein köstliches, „hölzernes“ Dessert
♥ Vierter Advent ♥ Weihnachten rückt unaufhaltsam näher – Zeit sich Gedanken um ein festliches Dessert zu machen Besonders in Frankreich pflegt man bis heute die Tradition zu Weihnachten eine Bûche de noël auf den Tisch zu bringen. Ursprünglich entstanden aus dem Brauch zwischen Weihnachten und Neujahr ein großes geweihtes Stück Holz, das man mit Wein, Honig oderWeiterlesen
Bratapfel-Baileys Torte – Gastbeitrag für Lixies Saisonkalender
Heute, am 1. Adventssonntag, bin ich mit einer Bratapfel-Baileys Torte zu Gast bei meiner lieben Bloggerfreundin Lixie. Auf ihrem wunderschönen Blog Photolixieous zeigt sie, dass sie nicht nur super kochen und backen kann, sondern die gezauberten Leckereien auch grandios in Szene setzen kann. An Lixie ist nämlich eine Fotografin verloren gegangen 🙂 . Doch nicht nur das! LixieWeiterlesen
Bratapfel Chips – Knuspergeburtstagsgruß fürs Knusperstübchen
Gibt es etwas Schöneres als einen lieben Menschen mit einem Geschenk zu überraschen? Das ungläubige Staunen im Gesicht zu beobachten und das Leuchten der Augen voller Freude? ♥♥♥ Heute ist so ein Tag, an dem ein besonderer Mensch eine Riesenüberraschung erleben wird. Denn heute feiert Das Knusperstübchen meiner lieben Bloggerfreundin Sarah den 2. Bloggeburtstag! Aber,Weiterlesen
Gewürziger Apfelguglhupf mit Browned-Butter Glasur und Walnüssen
Was backt man, wenn es schnell gehen soll? Was backt man wenn man ein paar Tage davon essen möchte? Und welchen Kuchen mag eigentlich fast jeder? Genau! Einen Guglhupf! <3 Also der ideale Kuchen für uns zur Zeit, denn wir leben nach wie vor mit einer Baustelle im Haus. Aber ich will nicht klagen, denn esWeiterlesen
Ein Bratapfelkuchen im Frühling und ein Nachruf für den Apfelbaum
Die traurige Nachricht vorab: Unser über alles geliebter Apfelbaum ist sang- und klanglos eingegangen. Wir wissen beim besten Willen nicht woran es lag. Seit 30 Jahren steht er hier im Garten und verwöhnte uns in jedem Herbst mit den leckersten Cox Orange Äpfeln. Er war weiß Gott keine Schönheit, aber noch im letzten Jahr blühte erWeiterlesen