Diese Woche habe ich nun endlich meine Weihnachtdeko fertiggestellt … habe an der Weihnachtstorte „gebastelt“ und reichlich Kekse gebacken – Natürlich wieder einmal die unvermeidlichen Heidesand und Herrenkringel 😀 , sowie dieses Glas voller kerniger Knusperkekse! Nicht so überaus weihnachtlich, aber dafür knusperlecker! 🙂 Und da ich angesichts all der oben genannten Aktivitäten noch meinen Job im Labor,Weiterlesen
Mango-Himbeer-Kokos Kuppeltörtchen – Sonne im November
◊ Diese Törtchen sind wie Sonnenschein mitten im grauen November ◊ Monat elf des Calendar of Ingredients – Ich bin ein bisschen stolz auf mich, denn ich habe es bisher (wenn auch oft in letzter Minute 😉 ) in jedem Monat geschafft, ein Rezept mit den angesagten „Ingredients“ beizutragen. Wenn man das Foto oben betrachtet könnte man meinen,Weiterlesen
Buttrige Zimt-Zucker Guglhupfe mit Schokoguss oder Karamelltopping
Habt ihr schon Pläne für eure Adventsdeko? Wie ist das eigentlich bei euch? Gehört ihr zu jenen, die die Kartons mit den Weihnachtssachen vom Dachboden holen und immer dasselbe an den selben Ort stellen? Seid ihr die, die jedes Jahr selber basteln, Unmengen von Sternen aus allen möglichen Materialien produzieren und den Tannennadelduft in die WohnungWeiterlesen
Pierre Hermés SATINE Cheesecake
Dieser Cheesecake, der hier in einem Gewand daherkommt, das ein wenig wie ein Lattenzaun anmutet 😉 , ist ganz was Feines! Pierre Hermé, der Schöpfer dieser Kreation, hat mit seiner Satine-Serie eine Reihe fabelhafter Rezepte geschaffen, die allesamt die Aromen von Maracuja, Orange und Frischkäse beinhalten. Macarons, Desserts, Tartes – über 40 unterschiedliche Rezepte mit diesemWeiterlesen
Vanilletörtchen mit Orangen-Sanddornkern auf Kürbiskernbiskuit
Da waren’s nur noch sechs …. 😉 – So könnte die heutige Überschrift auch lauten Warum? – Weil ich zu Beginn auf acht wunderschöne Törtchen gehofft habe… Tja, wer sich dann aber zu ungeschickt anstellt, dem landen dann schon mal zwei der acht Törtchen, frisch glasiert, auf dem Kopf :-/ . Aber mal ehrlich: Eigentlich habeWeiterlesen
Tarte au café
Bald schon müssen wir das 10. Kalenderblatt abreißen … wie doch die Zeit verfliegt! Der Oktober ist in unserer Familie der Geburtstagsmonat. Fünf Geburtstage und noch etliche andere Ereignisse tummeln sich wohlverteilt in diesem Monat. Man könnte meinen, dass ich jetzt eine Reihe Geburtstagstortenrezepte hier vor euch aufreihen würde, doch tatsächlich habe ich eher BewährtesWeiterlesen
Brioche in der Konservendose & knusprige Bostocks aus Briochescheiben
Heute habe ich gleich zwei Rezepte für euch. Gleichermaßen für’s Frühstück oder für die Kaffeezeit 🙂 . Und das Beste: Ihr braucht nicht einmal eine Kuchenform dafür. Denn das Brioche (1. Rezept) , dieses lecker zarte und buttrige „Weißbrot“ aus Frankreich, nimmt mit einer Konservendose vorlieb. Das Ergebnis? Kreisrunde Briochescheiben, die ihr entweder zum Frühstück genießen könnt oderWeiterlesen
