Paris mon amour – Patisserien, Köstlichkeiten und Schätze

Bonjour ihr Lieben!
Oui, oui ich bin zurück aus Paris! Meine Tochter und ich haben 4 wundervolle Tage hinter uns und glaubt mir, mein Blutzuckerspiegel ist immer noch hoch 😉 !

 
Wenn zwei Mädels wie wir losgelassen werden, dann ist keine Pâtisserie vor uns sicher. Das Wetter hat uns zwar einen kleinen Strich durch die Rechnung gemacht, aber davon haben wir uns nicht unterkriegen lassen. Wozu gibt’s schließlich Regenjacken? Wir hatten das Glück eine winzig kleine Wohnung im vierten Stock (ohne Lift!) mitten im Marais bewohnen zu dürfen, also mitten im beliebten und belebten Jüdischen Zentrum Paris‘ mit seinen vielen kleinen Läden und Cafés.Von dort aus haben wir meist zu Fuß die ganze Stadt erkundet, haben Shoppingbummel gemacht, Sightseeing und natürlich Pâtisserien ausgekundschaftet 😉 .

Da wir uns im letzten Jahr schon durch all die namenhaften Genusstempel wie Ladurée, Lenôtre und Pierre Hermé gefuttert hatten, hatten wir uns diesmal eigentlich nur La Pâtisserie des Rêves fest vorgenommen und ansonsten alle, die uns so auf dem Weg begegneten. Nicht zuletzt unsere ‚Frühstückspâtisserie‘ Miss Manon, die wir uneingeschränkt weiterempfehlen können.
Hier seht ihr mal eine kleine Auswahl an Köstlichkeiten, die wir leider nicht alle probieren konnten:
   

 
Ach, ich könnte noch zig Fotos einfügen (entschuldigt die Qualität, denn ich hatte nur meine kleine Digitalkamera mitgenommen und das Wetter hat das übrige erledigt), mit Köstlichkeiten eine schöner und leckerer als  die andere <3 . Nicht zu vergessen, die Baguettes, Croissants, Briôche und Viennois:

 
La Pâtisserie des Rêves stach allerdings wirklich heraus. Im strömenden Regen stolperten wir in den von außen etwas unscheinbaren Laden

und wurden von einem exklusiven, futuristischem und dennoch gastlichem Ambiente überrascht.

Die überaus freundliche und hilfsbereite Verkäuferin stand uns mit Rat und Tat zur Seite und so verließen wir das Geschäft mit ‚fetter Beute‘  😀 . Wir hatten uns, unter anderem (Briôche und Kouign amann), ein Tablett mit einer Auswahl an Miniaturausgaben der Originale ausgesucht, um sie kurze Zeit später (oh Wunder, die Sonne schien!) auf einer Parkbank genüsslich schwesterlich zu teilen. Kinder, was für ein Genuss!! Da schmeckte man wirklich den Unterschied! 
Ihr meint, die sähen gegenüber den oben gezeigten Fotos ja nicht besonders spektakulär aus? Das vielleicht nicht, aber der Geschmack! Unvergleichlich! Es müssen wirklich die besten Zutaten sein, die hier verwendet wurden.
Aber nicht nur ans Kuchen essen haben wir gedacht, sondern auch ans Kuchen backen. Da stand für uns natürlich das Traditionsgeschäft für Gastronomie- und Küchenbedarf DEHILLERIN auf dem Programm. Dieser Laden ist gleichzeitig Fundgrube und Museum in einem. Hier ist die Welt stehen geblieben, zumindest was die Einrichtung angeht. Ansonsten bekommt man alles was das Herz eines Koches oder Bäckers begehrt. Hier kaufen sogar Sterneköche ein.

Aber nicht nur die, sondern auch Tessa und ich 😉 . Und das nicht zu knapp! Aber auch einige Ecken weiter begegneten uns noch weitere tolle Geschäfte mit einer wahnsinnigen Auswahl, darunter La Bovida und nicht zuletzt MORA. Ein paar Schritte weiter findet sich ein ebenfalls alteingesessenes Geschäft für Gourmets, nämlich G. Detou. Diesen Tipp fanden wir in dem ebenfalls neu erstandenen Backbuch von Christophe Felder. Hier gibts alle Zutaten für Pâtisserie und Küche, die man längst nicht überall bekommt. Gut, dass das Limit des Koffergewichts beschränkt ist, kann ich da nur sagen ;-).

 
Ja, ja, ich weiß! Jetzt wollt ihr natürlich wissen, was ich so mitgebracht habe. Na, dann schaut mal:

Geht doch eigentlich, oder? Na gut, das sind natürlich nur die Backsachen – von den anderen Schätzen und den Pfunden auf der Hüfte wollen wir mal lieber nicht sprechen … 😉 .
Hier möchte ich meinen Bericht schließen. Heute gibt’s mal kein Rezept, denn das würde die Länge des Posts doch etwas sprengen und außerdem möchte ich mich jetzt noch etwas zu meinem lieben Mann setzen, der schließlich die letzten Tage hier allein die Stellung halten musste.
Diese kleine Reise ,mit meiner lieben Tessa, in eine der schönsten Städte Europas, war mal wieder eine kleine, wertvolle Perle auf meiner Lebenskette, für die ich sehr dankbar bin.

Au revoir, ihr Lieben! Schön, dass ihr hier bei mir vobeigeschaut habt <3 !
Eure Maren ♥♥♥