Der Herbst ist eingezogen und mit ihm die gemütliche Zeit, in der man abends wieder die Kerzen anzündet. Wer einen Kaminofen hat heizt ihn an, die anderen drehen die Heizung hoch. Irgendwie doch auch eine schöne Zeit, oder? Wenn ich jetzt früh morgens zur Arbeit fahre wabert der Bodennebel über die Felder und lässt dieWeiterlesen
Windbeutel
Knackige Karamell Windbeutelchen mit Pistaziencreme und eine Reise nach Sizilien
Buongiorno, meine Lieben 🙂 ! Ihr habt’s vielleicht gemerkt, wir waren zwei Wochen abgetaucht 🙂 . Uns hat es in die sizilianische Sonne gezogen, genau genommen nach Catania. Mein Mann und ich sind zuvor nie auf Sizilien gewesen und waren sehr gespannt, was uns wohl erwarten würde. Nachdem wir heil gelandet und unser Mietauto abgeholt hatten,Weiterlesen
Anders als gedacht – Tartelettes Chouquettes
Für ein geplantes Event hatte ich neulich allerhand Tartelettes vorgebacken und in einer Keksdose verstaut. Ich hatte Lemon Curd gekocht und in Gläser gefüllt, Creme pâtissière vorbereitet und dann … kam die Absage 🙁 . Okay, aufgeschoben ist nicht aufgehoben, aber soo lange kann man das Ganze dann ja doch nicht alles aufbewahren. Ein BlickWeiterlesen
