Den saftiger Schokokuchen mit Salzkaramell & Streuseln habe ich ganz spontan gebacken. Ganz einfach weil mir beim Durchlesen des Rezeptes das Wasser im Mund zusammenlief. Und ich sag euch eines: Dieses Rezept hält was es verspricht! Schokoladig, karamellig, mit köstlichem Crunch!! Und mal ganz ehrlich, was könnte man denn auch gegen einen saftigen Schokokuchen haben?!Weiterlesen
Schokolade
Halloweentorte „Volcano“ vs. Herbsttorte „Sweet Harvest“
Halloweentorte „Volcano“ vs. Herbsttorte „Sweet Harvest“Entscheidet selbst! Kennt ihr das? Ihr habt einen genauen Plan wie etwas werden soll und dann kommt alles anders. Und irgendwie ist das Ergebnis auf seltsame Weise nicht schlecht, aber eben auch nicht so wie man es sich vorgestellt hat. Gleich und doch so anders So ging es mir mitWeiterlesen
Zwetschgentorte „Cosmea“
Liegt da schon ein Hauch Herbst in der Luft? Die Zwetschgentorte „Cosmea“ lässt bereits ein winziges bisschen den Herbst anklingen, dabei ist zur Zeit bei uns endlich der Sommer angekommen ☀️.Zu den Zwetschgen habe ich aber diesmal nicht typischerweise Zimt kombiniert, sondern Ingwer und Limette. So entsteht eine spritzige Mischung, die durch eine sanfte Kokos-SchokoladenmousseWeiterlesen
Schokoladentorte „Tonk’affee“
Ich wünsche euch allen ein gesundes und glückliches 2024 🍀 Hallo ihr Lieben, da bin ich wieder! Ich begrüße das neue Jahr mit der exquisiten Schokoladentorte „Tonk’affee“. Ihr ahnt es, die Schokoladentorte vereint die feinen Aromen von Tonkabohne und Kaffee. Nicht im Namen erkennbar wäre da noch eine knusprige, oder besser gesagt zwei Schichten, CrunchWeiterlesen
Bomben Desserttörtchen
Ja, ihr seht richtig … vor euch liegt eine Bombe auf dem Teller 💣. Und ich sag‘ euch, wenn alle Bomben so wären wie diese hier, dann wäre die Welt ein großes Stück besser und die Menschheit deutlich glücklicher. Verantwortlich für dieses geniale Bomben Desserttörtchen Rezept ist wieder einmal Damien Wager, der englische Pâtissier, ausWeiterlesen
Cocomango Desserttörtchen
Fruchtiges Mangokompott in einer sanften Kokosmousse, umhüllt von einer zart knackigen „Kokosnussschale“ aus Schokolade mit feinen Zitrusakzenten von Limetten. So ein Cocomango Desserttörtchen vor sich auf dem Teller zu haben, ist Glück pur! Wärmende Sonne, sommerlicher Windhauch, die Aromen der Karibik 🥥 🌴 🥭 .Schließt einfach die Augen beim Genuss dieser köstlichen Törtchen und ihrWeiterlesen
Laktosefreie Salz-Karamell-Schoko-Brownies und eine Buchvorstellung
Ihr Lieben, nach der letzten Torte, die zugegebenermaßen nicht ganz unaufwändig war, freue ich mich heute einmal den Leser*innen einen Wunsch zu erfüllen, die sich ab und zu auch mal ein schnelles und einfaches Rezept wünschen. Schnell und einfach muss schließlich nicht minder lecker bedeuten! Und lecker sind diese sündhaften laktosefreien Salz-Karamell-Schoko-Brownies allemal! Laktosefrei? SowasWeiterlesen
