Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum … 🎄 Was wäre Weihnachten ohne einen festlich geschmückten Tannenbaum! Dieser ursprünglich deutsche Brauch, zu Weihnachten immergrüne Nadelbäume im Haus aufzustellen und sie festlich zu schmücken, hat sich mittlerweile über die Welt verbreitet. Und das ist kein Wunder, bringt er doch festlichen Glanz und weihnachtlichen Duft in die Häuser und erleuchtetWeiterlesen
Pfeffer
Rhabarbertörtchen „Printemps“
Endlich scheint der Frühling sich hier durchzusetzen zu wollen. Die Sonne scheint und der Rhabarber wächst so üppig, dass wir gar nicht dagegen an essen können. Es lag daher auf der Hand, ein schönes Rhabarberrezept zu entwickeln. Also habe ich diese feinen Rhabarbertörtchen „Printemps“ (franz. Frühling) für uns gebacken. Sie bestehen aus pochiertem Rhabarber inWeiterlesen
Zitronentorte mit Pfeffererdbeeren & Schokoladentulpen
Die Erdbeerzeit ist doch immer wieder die schönste Zeit! 🍓 Auch wenn mir die andauernde Kälte hier oben im Norden langsam auf die Nerven geht. Da sind es doch Glücksmomente, wenigstens in den kurzen Zeiträumen, in denen uns die Sonne verwöhnt, mit einem Stück leckerer Zitronentorte mit Pfeffererdbeeren auf dem Teller im Gartenhäuschen zu sitzen.Weiterlesen
Mousse au chocolat Törtchen mit Timut Pfeffer
Timut Pfeffer? Nie gehört! Geht’s euch genauso? Fragt mich nicht, wo ich über den Timut Pfeffer gestolpert bin 😀 ! Ich kannte ihn jedenfalls nicht. Doch irgendwo hatte ich gelesen, dass Timut Pfeffer mit seinen Zitrusaromen, neben zahlreichen anderen Verwendungszwecken, wunderbar zu Schokolade und Fruchtzubereitungen passe. Das weckte mein Interesse derart, dass ich auf die Suche gingWeiterlesen
