Werbung – Vor einiger Zeit kontaktierte mich die Firma REISHUNGER und fragte nach, ob ich nicht Lust hätte ihre Produkte zu testen. Reis auf einem Backblog?? Ich fragte nach und der nette Immo von REISHUNGER hatte keine Sorge, dass ich nicht etwas Passendes zum Backen fände. Gesagt – getan! Kurze Zeit später traf das tolle ProbierpaketWeiterlesen
Mango
Törtchen mit weißer Schokomousse und Früchten
Eine meiner Lieblingsbeschäftigung ist das Stöbern in meinen Back- und Kochbüchern. Und glaubt mir, da habe ich reichlich Auswahl!! Die Törtchen, die ich heute für euch gebacken habe, sind aus dem Buch SCHOKOLADE – Die Kochschule von Frédéric Bau, ein Buch aus dem reichlich Post-its hervor blitzen, die auf Rezepte hinweisen, die gern mal nachbackenWeiterlesen
MaLu’s Mangoschnitten
Eine schöne reife Mango zu finden ist, zumindest hier in der Provinz, manchmal ein kleiner Glücksgriff. Neulich, beim Einkauf beim Händler meines Vertrauens, war mir das Glück hold und ich ergatterte so ein aromatisches Früchtchen. Kaum im Einkaufskorb gelandet, begann das Sinnen, was man Schönes daraus zubereiten könnte. Ein Blick in den Kühlschrank offenbarte zusätzlichWeiterlesen
Solero Tarte
Hin und wieder muss die gute Hausfrau, genau wie ein Supermarkt, den Kühlschrank auf Produkte mit abgelaufenem Haltbarkeitsdatum durchforsten. Da verstecken sich hinterlistig Frischkäsepackungen zwischen Joghurtbechern, die mit zur Arbeit wollen und Maracujafrüchte, die seit zwei Wochen auf ihren Auftritt warten. Ach Gott, und was steht denn da noch? Ein Mango-Maracuja-Smoothie! Oh nein, ist derWeiterlesen
