Die schier sommerlichen Temperaturen der letzten Woche und die relativ üppig ausgefallene Quittenernte unserer beiden jungen Bäume haben mich dazu inspiriert eine kleine Torte zu backen, die ich bereits seit einem Jahr auf der Nachbackliste habe. Es ist ein kleiner Cheesecake mit all dem Guten, was uns der Herbst an wundervollen Aromen schenkt und wasWeiterlesen
Fantastik
Komplementär und wundervoll – Erdbeer-Pistazien Torte
Ich weiß wirklich nicht, warum ich mich beim Fotosetaufbau für diese Torte für einen schwarzen Hintergrund entschieden habe. Es ist doch eigentlich Sommer! – Fragt mich nicht! Ich habe es einfach getan 😀 ! Als ich mir die Fotos später am PC anschaute hauten mich die Farben dann fast um. Rot und Grün – ganzWeiterlesen
Fantastik – Maracuja, Ingwer und Zitrusfrüchte – Einfach fantastisch!
Ich habe ein neues Backbuch! Nun, wer mich kennt weiß, dass dies ein Ereignis ist, das nicht unbedingt selten vorkommt 😉 . Aber, dass ich so spontan etwas aus einem neuen Buch nachbacke, ist dann doch nicht so üblich. Eingeweihte wissen schon aufgrund des Titels, dass es sich um eine Torte des bekannten französischen PatissiersWeiterlesen