Wie bereits angekündigt, gibt es zwischendurch auch immer mal wieder ein einfaches Rezept aus der Kategorie „Unkompliziert“. Mit dieser Tarte au sucre nach einem Rezept von Cedric Grolet erfülle ich mir selber einen Wunsch, denn ich bin eine große Liebhaberin von Brioche. Ihr fragt euch jetzt „Tarte“?? – „Brioche“?? Was ist es denn nun? DasWeiterlesen
Butterkuchen
Meine heimliche Liebe – Bretonischer Butterkuchen aka Kouign amann
Ich habe mich letztes Jahr in Paris verliebt – Hals über Kopf und völlig überraschend. ♥♥♥ Es geschah beim Besuch der Patisserie des Rêves. Inmitten des hochmodernen Ambientes, in dem wunderschöne Kuchenkunstwerke unter futuristisch anmutenden Glasglocken zur Schau gestellt werden, erblickte ich IHN! Bescheiden in einer Ecke, knusprig braun gebrannt und zuckersüß. Ich schnappte ihnWeiterlesen