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Bretagne

Kuchen
Gâteau Breton mit Salzkaramell
14. Oktober 2018
Brot / Brötchen/ Kuchen
Meine heimliche Liebe – Bretonischer Butterkuchen aka Kouign amann
9. Januar 2015

Kein Geringerer als der Meisterpâtissier Pierre

Kein Geringerer als der Meisterpâtissier Pierre Hermé hat dieses wunderbare Bayadère Törtchen Rezept mit köstlicher Limettenmousse auf Bretonischem Sandteig kreiert 👌🏻. Einzig die Fruchtfüllung habe ich mir erlaubt jahreszeitlich ❄️ anzupassen. Ein feines weißes Kleidchen hat diese Delikatesse auch bekommen und nun wartet es nur noch darauf Nachgebacken zu werden. ➖➖Warum es nur eines ist?! Das war wiederum war für mich eine schlimme Geschichte 😱. Die erzähle ich euch im Blogbeitrag. #törtchen @pierrehermeofficial #Limette #timutpfeffer @silikomart #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration

Ob Valentins Fan oder nicht. Meine Valentino Torte

Ob Valentins Fan oder nicht. Meine Valentino Torte werden alle lieben, die richtig leidenschaftliche Chocoholics sind❤️ . Dazu noch fruchtige Kirschcremeux, Vanille-Tonka Namelaka, sowie Amarenakirschen und eine knusprige Schokocrunchschicht. Inspiriert haben mich die Rezepte von dem genialen @damienwager ❤️ #valentinstag #happyvalentinesday #amarenakirschen #cherries #chocolatecake #schokoladentorte #entremet #mitherz #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration @silikomart

Wenn man so leckere Zutaten wie Yuzu, Kokospüree

Wenn man so leckere Zutaten wie Yuzu, Kokospüree und Matcha im Vorratsschrank vorfindet, muss man doch etwas besonders Leckeres daraus machen, oder? 💚 So entstand die köstliche YuKoMa Torte 💚 Und wenn @lims_essbare_abenteuer wieder zu einer tollen #kunterbunteessbareabenteuer Challenge aufruft , dann bin ich doch dabei. Ist doch klar! 😉 Ich werfe dann mal die Farbe grün auf die Lim‘sche Farbpalette 💚💚💚 #matcha #yuzu #kokos #torte #entremets #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration @cardindeko @silikomart

Schokolade, Apfel und Zimt und eine herrliche Crem

Schokolade, Apfel und Zimt und eine herrliche Cremigkeit mit einem Hauch Knusper. Das alles verspricht diese köstliche Torte, das ich nach einem Rezept von @christophefelder und @camille_lesecq gebacken habe. Das neue Buch von den beiden Top Pâtissiers war eines meiner Lieblings Weihnachtsgeschenke. Ganz spannend auch: Der Zimtbiskuit aus Roggen- und Hafermehl. Genauso spannend war das Zubereiten des goldenen Schokoladenauflegers 😅 😬. #entremets @callebautchocolate #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration

Habt ihr Lust auf kleine, leckere Köstlichkeiten?

Habt ihr Lust auf kleine, leckere Köstlichkeiten? Da hätte ich diese Tigré chocolat Financiers nach einem Rezept von @cyril_lignac im Angebot. Schnell gezaubert, mega mmmmmhhh!!! #chocolate #financiers #cyrillignacpatisserie @silikomart #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration

Mein Fernweh in dieser dunklen Jahreszeit habe ich

Mein Fernweh in dieser dunklen Jahreszeit habe ich mit dieser Torte ausgelebt 🏝🏖☀️. Exotic Honey hab ich sie genannt. Zarte Honigmousse 🍯kombiniert mit Ananas 🍍und der sensationellen Yuzumarmelade🍋 von @tobias__henrichs , sowie einem knusprigen Kokosboden macht aus der Torte eine echte Delikatesse 👌🏻 #yuzu #ananas #honigmousse #entremets #torte #patisserie #pastry #coconut #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #swirl #silikonform #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #germanfoodblog #pastryinspiration

Wie in jedem Jahr werden hier auf Instagram die #b

Wie in jedem Jahr werden hier auf Instagram die #bestnine des Jahres gesammelt. Hier sind nun die neun Beiträge, die euch von mir am besten gefallen haben. ❤️ Danke, an dieser Stelle, für eure ❤️❤️❤️, für eure Kommentare und Nachrichten, ohne die so ein Blog nicht halb so viel Spaß machen würde 🙏🏻🥰. Blogtechnisch war es ein schönes und erfolgreiches Jahr. 🍀🥳🍀 Privat leider nicht immer 😐 ... Aber es gab auch viel Gutes und so wollen wir mit Zuversicht auf 2021 schauen☺️! Bleibt gesund und glücklich, backt was das Zeug hält und schickt mir weiterhin eure tollen Ergebnisse. Darüber freue ich mich immer riesig! 🥰 #bestnine2020 #newyear2021 #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #bestnineoftheyear

Vor lauter Weihnachtstrubel habe ich ganz vergesse

Vor lauter Weihnachtstrubel habe ich ganz vergessen, euch meine Macarons Tannenbäume zu zeigen 😄🎅🏻🎄. Aber noch leuchten ja die meisten Weihnachtsbäume in den Wohnungen und Macarons schmecken doch eigentlich immer. ☺️ Diese sind gefüllt mit Orangenganache und -marmelade. 🍊 #macarons #tannenbäume #orangenganache #weihnachtsdessert #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration

Diese Proseccotorte hat mir Riesenspaß gemacht. A

Diese Proseccotorte hat mir Riesenspaß gemacht. Alles was ich mir überlegt hatte, hat super geklappt 🎉. Aber das Beste ist der Geschmack! Luftige Proseccomousse, cremige Pistazie und fruchtige Himbeeren . Und das Ganze im schicken Streifendress. Was wünscht man sich mehr von einer Festtagstorte ❤️❤️❤️ #festtagstorte #weihnachtstorte #prosecco #dekorbiskuit #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration

Werbung 🍊 Zwei wesentliche Komponenten enthäl

Werbung 🍊 Zwei wesentliche Komponenten enthält meine klassische Sahnetorte nach einem Rezept von Melissa Forti: Eggnog 🥚,den amerikanischen Eierpunsch und sizilianische Orangen Marmellata 🍊 aus der Familienmanufaktur unserer lieben Freunde von @patrizia_feinkost . Dazu Zimt, Vanille und Muskat - mehr braucht es nicht zum weihnachtlichen Festtagstortenglück 🎄❤️🎄. #weihnachtstorte #eggnog #orangenmarmellata #sahnetorte #pochage #patisserie #pastry #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #festtagstorte @patrizia_feinkost @melissaforti_official #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration

Diese Kirschpunsch Törtchen sind das ultimative

Diese Kirschpunsch Törtchen sind das ultimative Weihnachtsdessert 🎄🍒🎄Kirschen in Rotwein mit Punschgewürz aromatisiert, umhüllt von sahniger Kirschmousse. 🍒Darunter ein buttriges Shortbread mit Cranberries und Pistazien. Mmh!! 😋Weihnachten kann kommen 🎄❤️ #kirschen #punsch #weihnachtsdessert #patisserie #christmasdessert #recettes #foodphotography #gem100 #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #frenchpatisserielover #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #foodblogliebe #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration #silikomartprofessional @silikomart

Werbung 🇮🇹 Kennt ihr Sbrisolona di Mantova?

Werbung 🇮🇹 Kennt ihr Sbrisolona di Mantova? Ich kannte dieses leckere Knusperwunder noch nicht, bevor ich es in Mellissa Forti‘s wunderschönem Weihnachts Backbuch entdeckte. Ein Kuchen der bereits im Jahre 600 zum ersten Mal erwähnt wurde. So ein Rezept kann nur gut sein! 😄 Eigentlich könnte man sagen, dass dieser köstliche Mandelkuchen ein großer Keks ist 😉. Man serviert ihn nach einem leckeren Menü und jeder darf sich ein Stück abbrechen. In Italien tunkt man ihn dann gern in Grappa oder Wein. Ich bevorzuge meine geliebte sizilianische Orangen Marmellata 🍊🍊 von @patrizia_feinkost . Die passt super dazu. Knusperliebhaber sollten die Sbrisolona di Mantova unbedingt ausprobieren! Das Rezept und die Buchvorstellung gibts jetzt aktuell auf dem Blog. 🇮🇹🇮🇹@melissaforti_official #italienischerezepte #knusperspass #patisserie #pastry #recettes #foodphotography #gourmetrecipe #baking #dessertrecipe #recette #passionpatisserie #yummy #pastrypassion #konditorei #pastrylover #pastryart #foudepatisserie #foodstyle #delicious #foodpic #foodie #germanfoodblog #pastrydelights #pastryinspiration

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