Wenn ich so in meinen Gefrierschrank sehe, sehe ich blau! Wie? Was? Blau?? Ja, genau! Irgendwie habe ich im Sommer unverhältnismäßig viele Blaubeeren alias Heidelbeeren eingefroren. Für schlechte Zeiten, gewissermaßen ;-). Ich hatte mir damals ein Vakuumiergerät zugelegt und so wurde alles eingeschweißt, was nicht bei ‚Drei‘ auf den Bäumen war ^^. Leider war zuWeiterlesen
Matthias Ludwigs
Es grünt so grün – Limetten-Basilikum-Tartelettes
Hier kommt das ultimative Rezept gegen den November-Blues! Limetten-Basilikum-Tartelettes Die Tage sind grau zurzeit und vielleicht ist dies auch der Grund, weshalb ich bei meiner Testreihe durch das Buch ‚Törtchen & Tartelettes‘* von Matthias Ludwigs, bei einem Rezept hängen geblieben bin, dass eigentlich sommerlich anmutet. Grüne Blätter vermisst man jedenfalls um diese Zeit: Holen wirWeiterlesen
Very Berry – Waldfrucht-Schokoladen-Torte
Heute folgt nun die vorerst letzte Geburtstagstorte dieses Monats. Sie ist für meinen Sohn Thies und für ihn habe ich mich noch einmal richtig ins Zeug gelegt, wie ihr seht: Zu (nicht nur) diesem Anlass checkte dann auch meine Tochter Tessa im Hotel Mama ein. Nun muss man wissen, dass, wenn sie und ich zusammentreffen,Weiterlesen
