Wir Nordlichter wissen gar nicht wie uns geschieht! Sind wir doch im Sommer eher an Wind und Regen gewöhnt 😉 . Monatelanger Sonnenschein im geliebten Bundesland zwischen den Meeren ist deshalb einfach nur sensationell! Okay, es kommt drauf an welcher Beschäftigung man nachgeht und wo die stattfindet. Doch für alle Urlauber an unseren schönen Küsten von Nord- und Ostsee freue ich mich. Unser Haus ist dank Reetdach glücklicherweise nicht ganz so aufgeheizt und auch im Büro lässt sich’s noch leben und arbeiten.
Wahrscheinlich haben viele von euch wegen der Sommerhitze das Backen eingestellt, um nicht noch mehr Wärme in der Wohnung zu erzeugen. Ich dagegen lasse mich nicht so schnell unterkriegen und schon gar nicht vom Backen abhalten 😉 . Seht euch doch nur mal die Torte hier an! In ihrem Kleidchen mit sommerlichen Polka Dots ist sie doch jedes Grad mehr in der Wohnung wert, oder 😉 ? Nein im Ernst, der Boden braucht noch ca. 20 Minütchen. Für den Rest der Torte bleibt die Küche kühl.
Wie ihr wisst, stöbere ich ja gern bei Pinterest und lasse mich inspirieren. Wer mag, kann HIER auch gern in meiner Sammlung stöbern 🙂 . Jedenfalls begegneten mir dort in letzter Zeit öfter Torten in diesem … ich nenne es Polka Dots Look. Final fündig wurde ich bei Ettore Cioccia, einem italienischen Pâtissier (ich bin mir nicht ganz sicher ob er Profi ist. Jedenfalls sieht’s so aus), der in Spanien lebt und in seinem wunderschönen Blog Bavette seine Kreationen mit der Welt teilt. Ich bewundere sein Können und seine Werke sehr! Von ihm lieh ich mir Gelee- und Vanillemousserezepte für meine Polka Dot aus. Der Rest ist so ziemlich „auf meinem Mist gewachsen“ und ihr glaubt nicht wie sehr ich mich gefreut habe, als die fertige, gelungene Torte vor mir stand.
Die Torte wird „über Kopf“ aufgebaut, weswegen der Einsatz einer Silikonform zwar bequem und zu empfehlen ist, doch ein mit Folie bespannter Tortenring ergibt sicher auch ein schönes Ergebnis. Da die weiße Schokoladenmousse immer relativ süß ist, habe ich den Zucker in den Himbeerschichten etwas reduziert. Richtig lecker ist auch der Boden. Saftiger Marzipanbiskuit auf knusprigem Mandelboden sag ich nur! Einen kleinen Schnitzer habe ich mir dann doch noch erlaubt. Ich habe beim Ausstechen des Bodens den falschen Ring erwischt und ihn statt mit 16 cm Durchmesser nur mit 14 cm ausgestochen. Im unteren Foto sieht man, dass die Himbeerschichten größer sind als der Boden und das Tortenstück deshalb ein wenig nach hinten kippt. Naja, irgendwas ist ja immer 😀 !
Überzogen habe ich das fertige Werk mit einer Transparentglasur, die der Torte einen schönen Glanz verleiht. Ein paar Schokoladenelemente, die ich noch von der Yuzu Torte übrig hatte, nehmen die Kreisform der Punkte noch einmal auf.
Himbeertorte mit Polka Dots
Mit * und ¹ markierte Links sind Werbelinks (s.u.)
Verwendete Formen: Silikonform ‚Universo‘*, Silikonform ‚Tortaflex‘ 16 cm*, Springform 18 cm ∅
Tipp: Himbeerpüree kann man sehr gut selber aus gefrorenen oder frischen Früchten herstellen. Dafür die Himbeeren kurz erhitzen, pürieren und durch ein feines Passiersieb¹ (FlotteLotte) rühren. Wer es sich einfach machen möchte, verwendet fertiges Himbeerpüree¹ . Diese Torte kann man auch gut mit anderen Fruchtpürees wie Mango, Erdbeere, Heidelbeere etc. zubereiten.
Himbeergelee (adpt. Ettore Cioccia)
- 230 g Himbeerpüree
- 35 g Zucker
- 5 g Pektin NH*
- 2 Blätter Gelatine
Die Gelatine in eiskaltem Wasser einweichen. Zucker und Pektinpulver vermischen. Das Himbeerpüree in einem kleinen Topf auf ca. 40 Grad erhitzen, das Pektin/Zuckergemisch hinzufügen und unter Rühren ein bis zwei Minuten kochen lassen. Den Topf vom Herd ziehen und die ausgedrückte Gelatine in das Gelee rühren. Ganz kurz abkühlen lassen, dann das Gelee einen Zentimeter hoch in die Tortaflex Form bzw. in eine Form mit 16 cm ∅ füllen. Den Rest des Gelees in einen Einmalspritzbeutel geben, eine kleine Spitze davon abschneiden. Mit dem Gelee verschieden große Punkte in die Universo-Silikonform spritzen. Beide Formen einfrieren. Sobald die Himbeerschicht gefroren ist (nach ca. 2. Std.), kann mit der Himbeermousse begonnen werden.
Himbeermousse
- 90 g Himbeerpüree
- 30 g Zucker
- 1 ½ Blätter Gelatine
- 50 g Mascarpone
- 50 g Schlagsahne
Die Gelatine in eiskaltem Wasser einweichen. Das Himbeerpüree mit dem Zucker erhitzen, bis sich dieser gelöst hat. Die eingeweichte, gut ausgedrückte Gelatine unterrühren. Danach die Mascarpone einrühren. Wenn die Masse auf etwa 30 Grad abgekühlt ist, die Sahne cremig schlagen und unterheben. Die Himbeermousse auf die gefrorene Himbeergeleeschicht verteilen und die Form gut abgedeckt erneut einfrieren.
Der Boden der Torte besteht aus zwei Teilen – einer Knusperschicht und einem darauf gestrichenen Biskuit:
Knusperschicht
- 70 g gehobelte Mandelblättchen
- 30 g brauner Zucker
- 0,5 g Salz
- 5 g Mehl
- 30 g weiche Butter
Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze aufheizen. Eine Springform am Boden mit Backpapier auslegen. Die Mandelblättchen fein hacken und mit den restlichen Zutaten zu einer streuseligen Masse verarbeiten. Diese in die vorbereitete Springform geben und mit der flachen Hand festdrücken. 7 Minuten im heißen Ofen vorbacken. Währenddessen den Biskuit vorbereiten.
Biskuit
- 50 g Marzipanrohmasse
- 1 Ei
- 20 g Zucker
- 15 g Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- 15 g geschmolzene Butter
Die Marzipanrohmasse leicht erwärmen (Mikrowelle) oder raspeln. Die Butter schmelzen. Dann lässt sie sich besser verarbeiten. Ei und Zucker zur Marzipanmasse geben und sehr schaumig rühren. Das mit dem Backpulver vermischte Mehl darübersieben und unterheben. Zwischendurch 1-2 El. des Teigs mit der flüssigen Butter verrühren und ebenfalls zum Teig geben. Den Biskuitteig auf die vorgebackene Knusperschicht streichen, den Backofen auf 180 Grad stellen und den Boden noch einmal 13-15 Minuten backen. Komplett abkühlen lassen. Dann einen Kreis mit 16 cm Durchmesser ausstechen.
Weiße Vanillemousse (Ettore Cioccia)
- 235 g weiße Kuvertüre, gehackt oder Callets¹
- 125 g Vollmilch
- ½ Vanilleschote
- 3 Blätter Gelatine
- 250 g Schlagsahne 35%
Die Milch mit der geöffneten Vanilleschote aufkochen, vom Herd ziehen, kurz ziehen lassen, dann die Vanilleschote herausnehmen und die gut ausgedrückte Gelatine einrühren. Die Vanillemilch durch ein Sieb über die gehackte Kuvertüre gießen, eine halbe Minute warten und dann glattrühren. Wenn die auf Masse 30 Grad abgekühlt ist, die Sahne cremig schlagen und in zwei Portionen sachte unter die Ganache heben.
Aufbau
Die Silikonform mit den roten Punkten aus dem Gefrierschrank holen und knapp Dreiviertel der weißen Vanillemousse einfüllen. Ich fülle die Mousse dafür vorher gern in einen Spritzbeutel. So lässt sie sich sauber und sorgfältig verteilen. Nun die eingefrorene Himbeerfruchtschicht aus der Form befreien und waagerecht mit der hellen Schicht nach unten in die Vanillemousse drücken. Eine dünne Schicht Vanillemouse darüber streichen, den gebackenen Boden mit der Biskuitschicht nach unten auflegen. Die Ränder mit Vanillemousse auffüllen. Alles mit Folie bedecken und über Nacht einfrieren.
Transparente Glanzglasur
- 165 g Glucosesirup*
- 110 g Wasser
- 20 g Zitronensaft, durch ein feines Sieb gegossen
- 130 g Zucker
- 7 Blätter Gelatine
Die Gelatine einweichen. Wasser, Zucker, gefilterten Zitronensaft und Glucose in einem Topf zum Kochen bringen und ca. 2 Minuten bei etwas über 100 Grad köcheln lassen. Den Sirup in ein anderes Gefäß umfüllen. Wenn er bis ca. 80 Grad abgekühlt ist, die Gelatine darin auflösen. Wenn die Glanzglasur ist bereit zum Gießen, wenn sie auf ca. 30 Grad abgekühlt ist.
Dann die eingefrorene Torte aus der Form lösen und auf einen Rost oder eine kleine Schüssel stellen, die auf einer Schale zum Auffangen der überschüssigen Glasur positioniert ist. Die Glanzglasur gleichmäßig über die Torte gießen. Dabei darauf achten, dass die gesamte Oberfläche, sowie die Ränder bedeckt sind. Die Glasur wird auf der gefrorenen Oberfläche sogleich fest. Tropfen am unteren Rand vorsichtig mit einer kleinen Palette abstreifen und die Torte dann auf einen Teller stellen. Nach ca. 2-3 Stunden (je nach Raumtemperatur) ist die Torte aufgetaut. Wer mag, kann sie noch mit weißen Schokoladenelementen oder Himbeeren verzieren. Eigentlich ist sie aber schon für sich ein Hingucker 🙂 .
Mit Klick auf das Rezeptfoto gelangt ihr zu einer druck- und speicherbaren PDF:
Hach, ich liebe Himbeeren! Und wenn sie in Form einer leckeren und sommerlichen Torte daherkommen, dann erst recht! Natürlich kann man die Früchte je nach Saison und Gusto austauschen. Wie wäre es mit Mango oder Blaubeere? Ich glaube, ich werde auch noch einmal Törtchen im Polka Dots Look zubereiten … 🙂 Ich finde es so chic!
Zwar haben wir zur Zeit keinen Urlaub, dafür haben wir uns ein verlängertes Wochenende gegönnt, das wir sehr genossen haben. Wir hatten uns einiges vorgenommen, was wir dann aufgrund der Hitze dann doch haben seinlassen. Dafür haben wir einfach mal entspannt, im Garten gefrühstückt, leckeres Essen und einen wundervollen Abend in Flensburg verlebt, mit Freunden Ruderboot gefahren und köstlichstes Barbecue genossen und mit einem kühlen Getränk in der Hand im neu erworbenen Backbuch gestöbert 🙂 . So richtig tolles Sommerfeeling halt!
Gestern nachmittag hat’s dann ordentlich gewittert und es gab endlich mal eine kräftige Dusche. Nach buchstäblich DREI Monaten Dürre! Heute aber strahlt wieder die Sonne – ich freu mich. Endlich mal ein anständiger Sommer!
Ich wünsche euch noch eine wunderschöne Woche und trotz Sommerhitze, immer eine frische Brise 😀 !
Bis bald!
Eure Maren ♥♥♥
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Eva sagt
Liebe Maren,
boah, du machst mir aber so richtig Appetit auf das Törtchen mit dieser Beschreibung 🙂 ! Die Kombination klingt absolut verführerisch – leicht. luftig, knackig, fruchtig, da ist alles dabei! Die Polka Dots sind super. Eine Gute-Laune-Torte ist das 🙂 ! Gelungen!
Bei euch im Norden ist es auch so heiß? Bei uns ist mit kurzen Unterbrechungen seit Mai heiß und trocken. Ein richtig ungewöhnlicher Sommer ist das! Ich mag ja die Hitze, aber mittlerweile freue ich mich schon über Regentage 🙂 .
Liebe Grüße und einen schönen Sonntag!
Eva
Maren Lubbe sagt
Vielen Dank, liebe Eva! Die Torte hat mir auch richtig Spaß gemacht!
Ja, hier ist es ebenfalls megaheiß. Sehr ungewohnt für den Norden. Aber ich will mich nicht beklagen! Schließlich waren die letzten Sommer total verregnet. Da schwitze ich gerne mal.
Ganz liebe Grüße Maren
Gertrud Willam sagt
Liebste Maren,
wie wunderschön und sicher wieder total lecker! Und…… du bist mir jetzt gerade zuvorgekommen bzw. ich kann mir die Rezeptsuche sparen 😊 Seit längerem hab ich genau so eine Torte auch aud Pinterest gesehen und wollte sie demnächst probieren. Ich hatte es ja schon mal gemacht mit Mangos, aber mit Himbeeren kommen die Punkte viel mehr zur Geltung 👍
Auch wir haben schon seit Wochen Sommer pur, aber wie du sagst, 20 min Teig backen – der Rest geht 😊 Wünsche dir noch einen ganz schönen Sonntag und ganz liebe Grüsse 😍
Maren Lubbe sagt
Liebe Gertrud,
hab ich’s mir doch gedacht, dass du auch schon damit liebäugelst 😉 . Du bist ja sowas von fleißig am Backen! Ich staune immer nur! Wirklich, du bist eine Künstlerin und ich freue mich jetzt schon auf deine Polka Dots Torte.
Liebe Grüße an meine „Pâtisseriebäckerinschwester“ 😀
Maren
Anna Schillinger sagt
Das ist Sommer pur . Dabei vergisst man die Hitze . Wenn das noch machbar wäre hättest Du dich
selbst übertroffen. Einfach fantastisch. Eine hitzefreie Sommerzeit und liebe Grüße.Anni
Maren Lubbe sagt
Oh, wie lieb ist DAS denn!! Danke schön, liebe Anna! ich freu mich sehr über deinen netten Kommentar <3 .
Das mit der hitzefreien Sommerzeit scheint zwar nicht zu klappen, aber ehrlich gesagt freue ich mich, dass wir endlich mal einen richtigen Sommer haben 🙂 .
Ganz liebe Grüße Maren
Frau Ulli sagt
Liebe Maren,
so wunderwunderschön ist diese Torte! Mit (wirklich blauen) Blaubeeren bestimmt farblich auch toll. Und beim Lesen kam mir schon der Gedanke „das ist doch bestimmt auch toll als Törtchen?!“ – und schon las ich weiter unten, dass Du das gleiche schon überlegst:-)). Ich freu mich schon, wenn Du uns die Miniaturausgabe zeigst ;-).
Liebe Grüße von
Frau Ulli
Maren Lubbe sagt
Ist ja klasse! Da haben wir doch beide die gleiche Idee gehabt. Mal sehen, vielleicht mache dich die Törtchen auch erst Richtung Winter. Mit feinen Gewürzen oder so … 😉
Liebe Grüße Maren
Stephen and another triumph sagt
Oooh – very clever and another triumph. Those polka dots shall be featuring in a creation soon!
Maren Lubbe sagt
That would make me very happy, Stephen 🙂 I am looking forward to your entremet!
Franziska sagt
Hi liebe Maren!
die Torte ist gerade im Tiefkühlschrank und morgen früh würde ich die verzieren. Ich frage mich nur: Braucht die Glanzschicht wirklich eine so große Zuckermenge?
Danke
Franzi
Maren Lubbe sagt
Hallo Franzi,
Gute Frage 😉 . Ich habe die Glasur bisher immer so und nicht anders zubereitet. Das käme nun auf einen Versuch an. Da die Schicht aber ja sehr dünn ist, finde ich die Süße nicht zu dominant und durch die Zitrone ausgeglichen. Solltest du es anders ausprobieren würde ich nicht über eine Rückmeldung freuen. Man lernt ja nie aus 🙂 .
Lieben Gruß Maren
Silke sagt
Hallo Malu,
die Torte ist der Hammer und genau was ich gesucht haben. Aber mal eine Frage wenn die Glanzglasur über die Torte kommt, wie sind dann noch die roten Punkte zusehen? Da doch diese zuerst in die Form kommen.
Viele Grüße
Silke
Maren Lubbe sagt
Hallo Silke,
Ja, diese Torte ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch richtig lecker. Die Glasur ist transparent und daher bleiben auch die Punkte zu sehen 😉.
Liebe Grüße Maren
Silke Schelenz sagt
Hallo Maren,
sorry, ich wollte mich schon lange melden. Wenn ich die Beschreibung richtig gelesen hätte, hätte ich nicht fragen müssen.
Aber ich habe die Torte schon zweimal mit roter Mirror Glaze gemacht und sie ist richtig lecker!
Danke für das Rezept
Silke
istanbul gezilecek yerler sagt
Es sieht wirklich toll aus. Vielen Dank.
Maren Lubbe sagt
Das freut mich!
Liebe Grüße Maren
Heike sagt
Liebe Malu!
Dein Blog ist eine Wucht und dadurch bin ich vom Brotbacken nun auch zum Törtchenherstellen (Anfängerin!!) geworden.
Meine Frage zu der Himbeerfruchteinlage – ist es generell möglich, statt Gelatine etwas mehr Pektin NH zu nehmen…?
Ich habe einen muslimischen Schwiegersohn :-)))
LG und Danke für diese tollen Rezepte!
Maren Lubbe sagt
Liebe Heike,
Ich denke, das sollte für die Füllung funktionieren 🙂 .
Ich drück die Daumen !
Liebe Grüße Maren
Heike sagt
Super-vielen Dank für Deine schnelleAntwort!
Liebe Grüße
Heike
Taniya sagt
Hallo Maren,
ich möchte mich gerne an diese Torte wagen ☺️ Gibt es eine Möglichkeit das Pektin irgendwie zu ersetzen?
Beste Grüße
Taniya
Maren Lubbe sagt
Hallo Taniya,
Ich kann es dir nicht sicher sagen. Hab es nie ausprobiert. Vielleicht durch Agar Agar?
Liebe Grüße Maren
Taniya sagt
Hallo Maren,
sorry, ich bin’s wieder mal.
Wann kommt denn der Zitronensaft in die Glanzschicht?
Beste Grüße
Taniya
Maren Lubbe sagt
Zusammen mit dem Wasser, liebe Taniya.
Veronika Schaller sagt
Hallo Maren
Mich würde mal interessieren warum du zuerst einen Boden mit 18er Durchmesser backst und dann auf 16er ausstichst.ist das nur weil die rezeptangabenfür die größeren Formen ist?
Liebe Grüße Vroni
Maren Lubbe sagt
Hallo Veronika,
Das mache ich, weil es so viel sauberere Ränder gibt. 😉 ( und pssst … man hat noch was zum Naschen 😅)
Bettina sagt
Liebe Maren
Ein weiteres phänomenal schmeckendes Törtchen durfte nach Deiner perfekten Anleitung unsere verwöhnten Gaumen beglücken. Am Geschmack tat dies zwar nichts ab, aber interessanterweise hat meine Himbeer-Fruchtschicht zu weinen begonnen. Beim Anschneiden sahen die schichten noch perfekt aus. Kurze Zeit darauf liefen von der Himbeer-Fruchtschicht kleine „Tränchen“ in die weisse Schicht. Mein Mann meinte, das wäre die perfekte Halloween-Torte. Es sah schon fast gruselig aus. Noch eine entsprechende Deko oben drauf und schon kann die schaurige Zeit beginnen.
Aber wie schon oben erwähnt…geschmeckt hat das Törtchen unglaublich guuut!
Herzliche Grüsse
Bettina
Maren Lubbe sagt
Hallo Bettina,
Ich freue mich, dass euch die Torte so gut geschmeckt hat.
Kann es sein, dass du kein Pektin NH verwendet hast? Eigentlich klappt es mit Gelatine zusammen immer gut. Oder hast du die Fruchtschicht zu lange eingefroren?
Ich kenne das Problem auch und es ärgerte mich oft . Mehr Gelatine schmeckt nicht, aber Vielleicht könntest du es mit etwas Maisstärke zusätzlich versuchen.
Liebe Grüße Maren
Bettina sagt
Liebe Maren
Merci für Deine Antwort.
Ich habe alles exakt nach Rezept gemacht. Die Fruchteinlage lag glaub ich drei Tage im Tiefkühler. Ist das schon etwas zu lange? Vielleicht habe ich das Püree auch etwas zu wenig lange gekocht, so dass das Pektin nicht seine volle Wirkung entfalten konnte.
Ich mag diese übergelierten Mousses, Cremes etc. auch gar nicht. Normalerweise reduziere ich in Rezepten die angegebene Menge an Gelatine. Und je länger man eine mit Gelatine stabilisierte Creme im Kühlschrank ruhen lässt, je mehr gewinnt die Gelatine an Kraft. Bei Deinen Rezepten halte ich mich jedoch akribisch an Deine Angaben.
Liebe Grüsse und einen wundervollen sonnigen Donnerstag
Bettina
Maren Lubbe sagt
Liebe Bettina,
Ich glaube, da spielen mehrere Faktoren rein. Ich habe gerade gelesen, dass die Konditoren zwischen Cremes, die „ähnlich rutschig“ sind, so ein Pulver aus einer Art gemahlenen Oblaten geben, die Feuchtigkeit aufnimmt und z. B. Verrutschen vorbeugt. Auch sollte man solche fruchtschichten zunächst unabgedeckt im Kühlschrank gelieren lassen und dann erst einfrieren. Und zum Schluss ist jeder Tag TK Schrank auch nicht zuträglich.
Wie gesagt, ich bin auch nur eine Hobbybäckerin, die gemeinsam mit euch jeden Tag dazu lernt. 😄
Aber gemeinsam kriegen wir das hin, oder? 😘
Liebe Grüße Maren
Bettina sagt
Yes…gemeinsam kriegen wir das hin.
(Hobbybäckerin ist nur die halbe Wahrheit. Für mich und viel andere bist Du unsere Profi-Hobbybäckerin)
Liebe Grüsse und ein schönes, erholsames Wochenende
Bettina
Sue sagt
Thank you so much for sharing your wonderful recipe, it tastes absolutely wonderful. One of the best extremes that I have made or eaten 👏😋 I just love the polka dots too, they add such an unusual touch. I will be making this again and again .
Maren Lubbe sagt
Hi Su,
Thank you so much! What a wonderful feedback!! ❤️
Kerstin Siebert sagt
Hallo,
Eine Frage zum weissen Vanillemousse. Wird das Mousse gut fest und eignet es sich als Füllung in einer Torte, welche mit marzipan eingedeckt werden soll? Vielen Dank im voraus…
Viele Grüße Kerstin
Maren Lubbe sagt
Liebe Kerstin,
Ich denke schon, dass sie fest genug wird für deinen Plan. Du weißt aber schon, dass man sie nicht verstreicht, sondern gießen und dann fest werden lassen muss, oder?
Liebe Grüße Maren
Kerstin Sieber sagt
Vielen Dank für die schnelle Antwort
Aber Emanuela sagt
Hallo liebe Maren,
Hätte gerne diese Torte nachgebacken aber das vanillemousse mit schokolademousse ersetzt. Könnte geschmacklich auch fein sein oder?
Danke im voraus.lg Manuela
Maren Lubbe sagt
Liebe Manuela,
Also geschmacklich könnte ich es mir schon gut vorstellen, nur der Effekt mit den Polka Dots wird natürlich nicht so deutlich herauskommen.
Liebe Grüße Maren
Sylvia sagt
Liebe Maren,
Warum pektin? Könntest Du das bitte verlinken, es gibt so viele verschiedene…braucht es das denn unbedingt, oder was könnte man stattdessen nehmen?
Danke Dir und herzliche Grüße
Sylvia
Maren Lubbe sagt
Liebe Sylvia,
Pektin NH ist gemeint (Verlinkt hatte ich es aber oben!) Ich habe es bei Cardin Deko gekauft. Da ich es öfter verwende und es nicht schrecklich teuer ist, lohnt es sich vielleicht für dich es anzuschaffen. Es ergibt einfach eine andere „cremigere“ Konsistenz als Gelatine pur. Da ich das Rezept von Ettore Cioccia adaptiert habe, habe ich es auch 1:1 übernommen.
Gutes Gelingen!
Liebe Grüße Maren
Sylvia sagt
Liebe Maren,
Tausend dank für die turboschellen Antworten, du bist echt spitze:-)
Sorry den Link hatte ich übersehen.
Danke….das Wochenende wird ja bei uns kälter und regnerisch…..also ran an die rezepte:-)
Sei ganz lieb gegrüsst
Sylvia
AGA sagt
Hallo,
Das Rezept für die Glasur ist einfach genial. Danke !
Ich wollte nur wissen ob und wie man die evtl aufbewahren kann, wenn nicht alles verbraucht wird?
Könnte man die einfrieren? Wurde das schon ausprobiert?
VG Aga
Maren Lubbe sagt
Hallo Aga, das freut mich. Allerdings hab ich noch nicht ausprobiert die Glasur einzufrieren.