Der Winter hat uns fest im Griff. Hier oben im Norden sind wir zwar von dem schweren Sturm in dieser Woche verschont geblieben, doch Schnee, Regen und Wind waren auch hier nicht gerade gemütlich. So „durfte“ ich in dieser Woche nicht nur bei Schneefall nach Hamburg fahren, sondern am nächsten Tag auch gleich in dieWeiterlesen
Makronen
Vanille Mandelbaisertorte – Succès vanille
Dies ist eine Torte für Vanille Liebhaber! Sie ist so zartknusprig, mit einer unglaublich aromatischen Vanillecreme, dass mir schon wieder beim Gedanken daran, das Wasser im Mund zusammen läuft. Nach der farbenfrohen Erdbeer-Rhabarbertorte der letzten Woche kommt diese Vanille Mandelbaisertorte heute optisch im eher schlichten Kleid zu euch auf den Bildschirm 😉 . Doch lasst euchWeiterlesen
Abricotines – Amarettis schokoladige Konkurrenz
Nachdem es mittlerweile schon längere Zeit ungewohnt heiß hier oben im Norden ist, überlege ich es mir zweimal, ob ich den Backofen anmache, oder nicht. Die Wärme hat sich nämlich mittlerweile auch in unser Haus geschlichen und überall breitgemacht. Alles, was irgendwie Hitze erzeugt wird deshalb gefälligst unterlassen! Aber da ich das Teigrühren dann doch nicht so ganz seinWeiterlesen
