Eiskalt erwischt! Frozen Cheesecake für Meine süße Werkstatt

Eiskalt erwischt!

heißt das Motto von Barbara und ihrem Blog Meine süße Werkstatt. Schon im April fragte sie mich, ob ich mir vorstellen könne, mit einem Eisrezept zu ihrem Event beizutragen. Tja, und damit hatte sie mich dann auch gleich eiskalt erwischt. Denn Eis hatte ich noch nie selber gemacht!

Also machte ich mich daran und probierte das ein oder andere Rezept aus. Ich habe keine Eismaschine, müsst ihr wissen und so hielt sich meine Begeisterung über die Ergebnisse in Grenzen. Geschmack lecker – Konsistenz war mir nicht cremig genug. Doch dann entdeckte ich Frozen Cheesecake!

Genau genommen ein sogenanntes Semifreddo, ein halbgefrorenes Cheesecake Eis, das man ganz vorzüglich zum Dessert servieren kann. Passt ja um diese Zeit, wo der Herbst schon Einzug hält, sowieso besser, als ein Popsicle oder so. 😉 Dazu ein paar kleine Baisers oder Kekse und fruchtige Himbeersauce – herrlich <3 !

Und das Rezept?! Das gibt’s in Barbaras süßer Werkstatt 🙂 . Klickt euch also schnell rüber zu ihr. Es lohnt sich, denn sie hat nicht nur ihre mittlerweile ansehnliche Eissammlung vorzuweisen, sondern auch zahlreiche wundervolle Rezepte aus ihrer süßen Werkstatt. KLICK 

Ich lehne mich derweil zurück und genieße das Wochenende. Ihr auch?

Liebste Grüße

Eure Maren ♥♥♥